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龙虾披萨的做法

龙虾披萨的做法

  每到要做饭的时候,做什么吃这简直是人生的大疑问。如果每两天学一道菜,几周下来,吃什么应该不愁了吧,今天就跟着小编一起学2018龙虾披萨的最正宗的做饭吧。

小龙虾披萨的做法

  1、食材

  2、制作披萨面团:将面粉、泡打粉、盐、水混合,揉成一个表面光滑的面团,送入冰箱冷藏室冷藏松弛15分钟;

  3、将松弛好的面团擀成8寸圆形、0.5cm厚的面团,用戳空器在面团上打出孔,以防饼皮鼓起

  4、披萨馅料制作:小龙虾去头洗净,放沸水中汆2分钟,捞出,洗去漂浮物,装入小碗中放凉

  5、剥去小龙虾尾部壳,去虾线;放置一旁备用

  6、口蘑切片;黄、红、青椒切圈;洋葱切丁,蒜切末

  7、先在饼底上涂抹一层橄榄油(防止面皮与烤盘粘粘),再涂抹上一层奶油洋葱酱;

  8、接下来按照口蘑、洋葱丁、青红黄椒圈、洋葱圈、马苏里拉芝士和小龙虾肉的顺序将原料铺放到饼皮上,撒上黑胡椒,和马苏里拉芝士;

(三八女性网)

  9、放入烤箱,上下火带风模式,250度,8分钟;出烤箱后,撒上帕玛森干酪写即可享用啦~

麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)

  模样生活原创美食视频之《麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)》;更多美食分享,请关注微信公众号:模样生活

  主料

  #墨鱼饼底(9寸)#;墨鱼汁3克;牛奶65克;高筋面粉125克;盐2克;糖10克;黄油10克;酵母2.8克;

  辅料

  #爆炒麻辣小龙虾#;小龙虾2斤;葱姜蒜适量;干辣椒8克;花椒3克;豆瓣酱5克;料酒5克;

  麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法步骤

  1. 高筋面粉上挖两个洞,一个放酵母,一个放糖盐

  2. 加入3克墨鱼汁

  3. 一边加牛奶,一边用手搅和

  4. 面团成团后加入黄油

  5. 继续和面,直至面团表面光滑

  6. 盖上保鲜膜,放室温发酵45分钟左右

  7. 小龙虾买回来后建议先用水养几个小时,让其吐出泥沙(水过背即可)

  8. 把小龙虾敲晕,用手捏住头部,剪去虾钳

  9. 再剪掉腹部的爪子,不然到处乱动,影响清洗

  10. 用牙刷清洗干净

  11. 用手掐住尾巴中间那块尾甲,左右拧动,往外轻拉即可拉出虾线

  12. 小龙虾淘洗干净后,先沸水煮熟,水中加入姜蒜、葱结、花椒、香叶、八角、料酒等香料调香【放姜片、葱结是为了去腥味(小龙虾比普通虾腥味更重)】

  13. 捞起,剥壳取肉:先把小龙虾的脑袋取出,再从背部剪开

  14. 然后顺着剪开的虾壳把虾肉剥出来即可

  15. 剥好的虾仁沥干水备用

  16. 热锅下油,爆香姜蒜、花椒、干辣椒和豆瓣酱

  17. 倒入小龙虾肉炒匀

  18. 最后撒适量料酒提鲜

  19. 此时,面团已经发酵好了

  20. 将其擀开成圆形

  21. 用叉子在上面插小孔【在面饼上插小孔是为了防止饼皮烘烤时中间凸起】

  22. 均匀地抹上披萨酱,撒一层厚厚的奶酪丝【披萨酱方子:番茄 100g享氏番茄酱 35g洋葱 25g盐、糖 适量蒜 适量黑胡椒碎 适量做法:1、洋葱、番茄洗净切碎2、热锅下油,将洋葱炒至透明3、加番茄酱小火翻炒至浓稠4、加入调味料,炒至收汁】

  23. 再铺上蔬菜和小龙虾【蔬菜要提前炒干一些,去掉多余的水分,披萨的口感才会更好】

  24. 再铺上一层马苏里拉芝士

  25. 放入烤箱210度烘烤15分钟即可【若使用石板,烤箱和石板需提前210度预热30min】

  26. 无龙虾,不夏天。这款麻辣小龙虾披萨令人惊艳的是浓郁芝士中,冲击着一股麻辣的刺激感

  麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法视频

  小贴士

  1、这是一个9寸披萨的量,自制的披萨酱要稍微炒干一点2、根据面粉的吸水程度适当增减温水量,以面团不黏手为宜3、处理小龙虾时要小心手被钳,炒制时调料的分量只作参考,根据自己喜好调节

  作为真正的吃货,光会吃不会做就是假把式。通过学习上面的龙虾披萨做法教程之后,喜欢就赶快动手做起来吧。

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龙虾披萨的做法大全 龙虾披萨最正宗的做法视频

龙虾披萨的做法大全 龙虾披萨最正宗的做法视频

  学习做菜其实并不难,龙虾披萨从准备到做好大约,今天为大家要推荐的是2018龙虾披萨最正宗的做法教程,超简单又好吃的做法。

鲜虾披萨

  健康功效

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  虾:补肾壮阳、托毒、护肝

  洋葱:健胃、祛痰、利水

  

  食材用料

  高筋面粉200克; 水100克; 酵母3克; 盐2克;黄油15克;虾250克;腊肠3根;洋葱半个;青椒半个;番茄酱适量; 马苏里拉芝士碎250克;糖10克;胡椒粉适量;

  鲜虾披萨的做法

  1.把水、盐、糖、面粉、酵母依次放到面包机里揉20分钟,放黄油再揉15分钟,发酵1个小时左右,两倍大时,拿出来整形,再放入烤箱里第二发酵20分钟。

  2.第二发酵时把虾剥虾仁,用酒、盐、酱油、胡椒粉腌二十分钟。

  3.腊肠切小片,洋葱切条,青椒切丁。

  4.第二次发酵好就把饼皮用叉戳洞,这样排气饼皮不会发涨。

  5.涂一层番茄酱,也可以涂披萨酱,我没有只有涂番茄酱了。

  6.先放一层芝士碎,大概100克,像图一样放。

  7.再铺洋葱和青椒,青椒可以切条的,均匀好看就好。

  8.最爱的腊肠也给铺上去,爱吃就铺多点。

  9.再来就是腌过的虾仁均匀铺上去,我喜欢吃虾仁,下次可以放多一点。

  10.最后再铺剩下一层芝士,再来撒点胡椒粉增味。

  11.进烤箱190℃30分钟,香喷喷的披萨出炉,忍不住了!流口水。

  小贴士

  这样的做法汁很多,如果想披萨没这么多汁的话,就把材料炒一下去汁。

麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)

  模样生活原创美食视频之《麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)》;更多美食分享,请关注微信公众号:模样生活

  主料

  #墨鱼饼底(9寸)#;墨鱼汁3克;牛奶65克;高筋面粉125克;盐2克;糖10克;黄油10克;酵母2.8克;

  辅料

  #爆炒麻辣小龙虾#;小龙虾2斤;葱姜蒜适量;干辣椒8克;花椒3克;豆瓣酱5克;料酒5克;

  麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法步骤

  1. 高筋面粉上挖两个洞,一个放酵母,一个放糖盐

  2. 加入3克墨鱼汁

  3. 一边加牛奶,一边用手搅和

  4. 面团成团后加入黄油

  5. 继续和面,直至面团表面光滑

  6. 盖上保鲜膜,放室温发酵45分钟左右

  7. 小龙虾买回来后建议先用水养几个小时,让其吐出泥沙(水过背即可)

  8. 把小龙虾敲晕,用手捏住头部,剪去虾钳

  9. 再剪掉腹部的爪子,不然到处乱动,影响清洗

  10. 用牙刷清洗干净

  11. 用手掐住尾巴中间那块尾甲,左右拧动,往外轻拉即可拉出虾线

  12. 小龙虾淘洗干净后,先沸水煮熟,水中加入姜蒜、葱结、花椒、香叶、八角、料酒等香料调香【放姜片、葱结是为了去腥味(小龙虾比普通虾腥味更重)】

  13. 捞起,剥壳取肉:先把小龙虾的脑袋取出,再从背部剪开

  14. 然后顺着剪开的虾壳把虾肉剥出来即可

  15. 剥好的虾仁沥干水备用

  16. 热锅下油,爆香姜蒜、花椒、干辣椒和豆瓣酱

  17. 倒入小龙虾肉炒匀

  18. 最后撒适量料酒提鲜

  19. 此时,面团已经发酵好了

  20. 将其擀开成圆形

  21. 用叉子在上面插小孔【在面饼上插小孔是为了防止饼皮烘烤时中间凸起】

  22. 均匀地抹上披萨酱,撒一层厚厚的奶酪丝【披萨酱方子:番茄 100g享氏番茄酱 35g洋葱 25g盐、糖 适量蒜 适量黑胡椒碎 适量做法:1、洋葱、番茄洗净切碎2、热锅下油,将洋葱炒至透明3、加番茄酱小火翻炒至浓稠4、加入调味料,炒至收汁】

  23. 再铺上蔬菜和小龙虾【蔬菜要提前炒干一些,去掉多余的水分,披萨的口感才会更好】

  24. 再铺上一层马苏里拉芝士

  25. 放入烤箱210度烘烤15分钟即可【若使用石板,烤箱和石板需提前210度预热30min】

  26. 无龙虾,不夏天。这款麻辣小龙虾披萨令人惊艳的是浓郁芝士中,冲击着一股麻辣的刺激感

  麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法视频

  小贴士

  1、这是一个9寸披萨的量,自制的披萨酱要稍微炒干一点2、根据面粉的吸水程度适当增减温水量,以面团不黏手为宜3、处理小龙虾时要小心手被钳,炒制时调料的分量只作参考,根据自己喜好调节

卡士烤箱CO-750A食谱之小龙虾披萨和三文鱼芦笋披萨

  夏天就是小龙虾的天下.麻辣小龙虾.清蒸小龙虾.把小龙虾做进披萨里也是超级美味!加上口蘑玉米.用卡士的CO-750A烤箱50L大容量同时烤几个小披萨都没问题,所以我就烤了两个小披萨.一个小龙虾一个三文鱼芦笋.都很美味.

  主料

  高筋面粉110g;盐1.5g;糖2.5g;酵母2.5g;橄榄油10g;温水65g;马苏里拉芝士60g;玉米粒适量;口蘑3朵;三文鱼50g;芦笋3支;番茄酱适量;虾球10个;

  卡士烤箱CO-

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龙虾披萨的家常做法

龙虾披萨的家常做法

  我特喜欢吃龙虾披萨,可是每次做的味道都不正宗,请问2018龙虾披萨最正宗的做法是怎样的。

虾仁培根披萨

  健康功效

  牛奶:富含蛋白质

  

  食材用料

  饼底材料:高粉150克;牛奶90克;白糖12克; 酵母3克; 盐1克; 玉米油15克; 披萨馅料:自制披萨酱适量; 番茄沙司适量;豌豆少许;培根适量;虾仁适量; 马苏里拉奶酪适量; 披萨草少许;洋葱少许;

  虾仁培根披萨的做法

  1.准备食材。

  2.把做饼底的材料都放入面包机中。

  3.揉成光滑的面团,进行第一次发酵。

  4.约半小时后发至二倍大。

  5.取出排气松弛十分钟,此时预热烤箱180度5分钟。

  6.擀成面皮,铺进披萨盘里,用叉子扎些洞,入烤箱180度烤5分钟。

  7.取出抹一层披萨酱后铺一层薄薄的奶酪丝,撒些披萨草。

  8.放上培根碎,洋葱碎,豌豆和虾仁,入烤箱200度烤10分钟。

  9.取出再铺一层奶酪,挤些番茄沙司,入烤箱200度再烤7分钟至奶酪熔化。

  10.取出食用。

  小贴士

  面粉的含水量不同 牛奶的量要适当调节;搭配的食材可以随意增减变换。

鲜虾培根披萨(九寸)

  健康功效

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

  红椒:温中、开胃、消食

  

  食材用料

  高筋面粉150克; 清水80克;糖5克; 盐1克; 酵母1.5克;黄油15克; 黄油(抹披萨盘)适量; 馅料:; 鲜虾16只;培根2大片;红椒半个;青椒半个; 黄椒半个; 披萨酱适量; 马苏里拉奶酪适量;

  鲜虾培根披萨(九寸)的做法

  1.准备好所有的材料

  2.先做披萨饼皮:除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面

  3.先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。再开一次三档和面程序直到机器停止(共30分钟)

  4.在第三次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)

  5.一共揉了一个小时,这就是揉出的膜

  6.盖保鲜膜放温暖处发酵2-2.5倍大

  7.手指沾面粉戳一下面团,不回缩不反弹即发酵成功

  8.直接放回厨机师揉几分钟,相当于给面团排气

  9.取出面团揉圆,盖上保鲜膜醒发20分钟

  10.面团醒发时间,来准备馅料,虾去须去壳洗净备用,培根,红椒,青椒、黄椒切成小块备用

  11.烤箱上下火200度预热,烤盘铺上锡纸,把虾仁、培根、红椒、青椒,黄椒放在烤盘上,中层烤5-10分钟(食物进烤箱烤是为了去掉水分,到时做披萨才不会太湿或油腻)

  12.烤好的鲜虾培根彩椒取出备用

  13.把醒发的面团揉匀擀成饼状

  14.披萨盘抹上黄油,把披萨皮放入披萨盘中

  15.用叉子在披萨皮上扎小洞

  16.刷披萨酱

  17.撒上马苏里拉奶酪

  18.放入虾仁、培根和红椒、青椒、黄椒

  19.最后撒上马苏里拉奶酪

  20.放进预热好的烤箱,上下火200度,中层,15-20分钟,奶酪融化微黄即可

  21.出炉后晾凉切块即可食用

  22.成品图

  23.来张近照

  小贴士

  馅料可自由搭配,随自己喜好加入。烤箱温度只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准

麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)

  模样生活原创美食视频之《麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)》;更多美食分享,请关注微信公众号:模样生活

  主料

  #墨鱼饼底(9寸)#;墨鱼汁3克;牛奶65克;高筋面粉125克;盐2克;糖10克;黄油10克;酵母2.8克;

  辅料

  #爆炒麻辣小龙虾#;小龙虾2斤;葱姜蒜适量;干辣椒8克;花椒3克;豆瓣酱5克;料酒5克;

  麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法步骤

  1. 高筋面粉上挖两个洞,一个放酵母,一个放糖盐

  2. 加入3克墨鱼汁

  3. 一边加牛奶,一边用手搅和

  4. 面团成团后加入黄油

  5. 继续和面,直至面团表面光滑

  6. 盖上保鲜膜,放室温发酵45分钟左右

  7. 小龙虾买回来后建议先用水养几个小时,让其吐出泥沙(水过背即可)

  8. 把小龙虾敲晕,用手捏住头部,剪去虾钳

  9. 再剪掉腹部的爪子,不然到处乱动,影响清洗

  10. 用牙刷清洗干净

  11. 用手掐住尾巴中间那块尾甲,左右拧动,往外轻拉即可拉出虾线

  12. 小龙虾淘洗干净后,先沸水煮熟,水中加入姜蒜、葱结、花椒、香叶、八角、料酒等香料调香【放姜片、葱结是为了去腥味(小龙虾比普通虾腥味更重)】

  13. 捞起,剥壳取肉:先把小龙虾的脑袋取出,再从背部剪开

  14. 然后顺着剪开的虾壳把虾肉剥出来即可

  15. 剥好的虾仁沥干水备用

  16. 热锅下油,爆香姜蒜、花椒、干辣椒和豆瓣酱

  17. 倒入小龙虾肉炒匀

  18. 最后撒适量料酒提鲜

  19. 此时,面团已经发酵好了

  20. 将

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龙虾披萨最正宗的做法

龙虾披萨最正宗的做法

  学习做菜其实并不难,龙虾披萨从准备到做好大约,今天为大家要推荐的是2018龙虾披萨最正宗的做法教程,超简单又好吃的做法。

小龙虾披萨的做法

  1、食材

  2、制作披萨面团:将面粉、泡打粉、盐、水混合,揉成38XF.cOm一个表面光滑的面团,送入冰箱冷藏室冷藏松弛15分钟;

  3、将松弛好的面团擀成8寸圆形、0.5cm厚的面团,用戳空器在面团上打出孔,以防饼皮鼓起

  4、披萨馅料制作:小龙虾去头洗净,放沸水中汆2分钟,捞出,洗去漂浮物,装入小碗中放凉

  5、剥去小龙虾尾部壳,去虾线;放置一旁备用

  6、口蘑切片;黄、红、青椒切圈;洋葱切丁,蒜切末

  7、先在饼底上涂抹一层橄榄油(防止面皮与烤盘粘粘),再涂抹上一层奶油洋葱酱;

  8、接下来按照口蘑、洋葱丁、青红黄椒圈、洋葱圈、马苏里拉芝士和小龙虾肉的顺序将原料铺放到饼皮上,撒上黑胡椒,和马苏里拉芝士;

  9、放入烤箱,上下火带风模式,250度,8分钟;出烤箱后,撒上帕玛森干酪写即可享用啦~

麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)

  模样生活原创美食视频之《麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)》;更多美食分享,请关注微信公众号:模样生活

  主料

  #墨鱼饼底(9寸)#;墨鱼汁3克;牛奶65克;高筋面粉125克;盐2克;糖10克;黄油10克;酵母2.8克;

  辅料

  #爆炒麻辣小龙虾#;小龙虾2斤;葱姜蒜适量;干辣椒8克;花椒3克;豆瓣酱5克;料酒5克;

  麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法步骤

  1. 高筋面粉上挖两个洞,一个放酵母,一个放糖盐

  2. 加入3克墨鱼汁

  3. 一边加牛奶,一边用手搅和

  4. 面团成团后加入黄油

  5. 继续和面,直至面团表面光滑

  6. 盖上保鲜膜,放室温发酵45分钟左右

  7. 小龙虾买回来后建议先用水养几个小时,让其吐出泥沙(水过背即可)

  8. 把小龙虾敲晕,用手捏住头部,剪去虾钳

  9. 再剪掉腹部的爪子,不然到处乱动,影响清洗

  10. 用牙刷清洗干净

  11. 用手掐住尾巴中间那块尾甲,左右拧动,往外轻拉即可拉出虾线

  12. 小龙虾淘洗干净后,先沸水煮熟,水中加入姜蒜、葱结、花椒、香叶、八角、料酒等香料调香【放姜片、葱结是为了去腥味(小龙虾比普通虾腥味更重)】

  13. 捞起,剥壳取肉:先把小龙虾的脑袋取出,再从背部剪开

  14. 然后顺着剪开的虾壳把虾肉剥出来即可

  15. 剥好的虾仁沥干水备用

  16. 热锅下油,爆香姜蒜、花椒、干辣椒和豆瓣酱

  17. 倒入小龙虾肉炒匀

  18. 最后撒适量料酒提鲜

  19. 此时,面团已经发酵好了

  20. 将其擀开成圆形

  21. 用叉子在上面插小孔【在面饼上插小孔是为了防止饼皮烘烤时中间凸起】

  22. 均匀地抹上披萨酱,撒一层厚厚的奶酪丝【披萨酱方子:番茄 100g享氏番茄酱 35g洋葱 25g盐、糖 适量蒜 适量黑胡椒碎 适量做法:1、洋葱、番茄洗净切碎2、热锅下油,将洋葱炒至透明3、加番茄酱小火翻炒至浓稠4、加入调味料,炒至收汁】

  23. 再铺上蔬菜和小龙虾【蔬菜要提前炒干一些,去掉多余的水分,披萨的口感才会更好】

  24. 再铺上一层马苏里拉芝士

  25. 放入烤箱210度烘烤15分钟即可【若使用石板,烤箱和石板需提前210度预热30min】

  26. 无龙虾,不夏天。这款麻辣小龙虾披萨令人惊艳的是浓郁芝士中,冲击着一股麻辣的刺激感

  麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法视频

  小贴士

  1、这是一个9寸披萨的量,自制的披萨酱要稍微炒干一点2、根据面粉的吸水程度适当增减温水量,以面团不黏手为宜3、处理小龙虾时要小心手被钳,炒制时调料的分量只作参考,根据自己喜好调节

卡士烤箱CO-750A食谱之小龙虾披萨和三文鱼芦笋披萨

  夏天就是小龙虾的天下.麻辣小龙虾.清蒸小龙虾.把小龙虾做进披萨里也是超级美味!加上口蘑玉米.用卡士的CO-750A烤箱50L大容量同时烤几个小披萨都没问题,所以我就烤了两个小披萨.一个小龙虾一个三文鱼芦笋.都很美味.

  主料

  高筋面粉110g;盐1.5g;糖2.5g;酵母2.5g;橄榄油10g;温水65g;马苏里拉芝士60g;玉米粒适量;口蘑3朵;三文鱼50g;芦笋3支;番茄酱适量;虾球10个;

  卡士烤箱CO-750A食谱之小龙虾披萨和三文鱼芦笋披萨的做法步骤

  1. 把面团的材料放进面包桶里,选择搅拌程序.

  2. 搅拌至光滑的面团.取出来.

  3. 揉好的面团盖好保鲜膜.放入卡士co-750A烤箱里选择发酵程序38度进行发酵.

  4. 发酵的时候准备披萨食材.芦笋用水焯熟,口蘑用油煎熟,麻辣小龙虾把虾球剥出来.三文鱼用盐油腌好.

  5. 等待面团发酵至两倍大取出.

  6. 把面团

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龙虾披萨的做法 最正宗的做法

龙虾披萨的做法 最正宗的做法

  如何做龙虾披萨才好吃?首先准备的等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约,注意把握好火候,具体的教程见下图。

鲜虾披萨

  健康功效

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  虾:补肾壮阳、托毒、护肝

  洋葱:健胃、祛痰、利水

  

  食材用料

  高筋面粉200克; 水100克; 酵母3克; 盐2克;黄油15克;虾250克;腊肠3根;洋葱半个;青椒半个;番茄酱适量; 马苏里拉芝士碎250克;糖10克;胡椒粉适量;

  鲜虾披萨的做法

  1.把水、盐、糖、面粉、酵母依次放到面包机里揉20分钟,放黄油再揉15分钟,发酵1个小时左右,两倍大时,拿出来整形,再放入烤箱里第二发酵20分钟。

  2.第二发酵时把虾剥虾仁,用酒、盐、酱油、胡椒粉腌二十分钟。

  3.腊肠切小片,洋葱切条,青椒切丁。

  4.第二次发酵好就把饼皮用叉戳洞,这样排气饼皮不会发涨。

  5.涂一层番茄酱,也可以涂披萨酱,我没有只有涂番茄酱了。

  6.先放一层芝士碎,大概100克,像图一样放。

  7.再铺洋葱和青椒,青椒可以切条的,均匀好看就好。

  8.最爱的腊肠也给铺上去,爱吃就铺多点。

  9.再来就是腌过的虾仁均匀铺上去,我喜欢吃虾仁,下次可以放多一点。

  10.最后再铺剩下一层芝士,再来撒点胡椒粉增味。

  11.进烤箱190℃30分钟,香喷喷的披萨出炉,忍不住了!流口水。

  小贴士

  这样的做法汁很多,如果想披萨没这么多汁的话,就把材料炒一下去汁。

【大胃王雯哥】必胜客小龙虾披萨VS棒约翰小龙虾披萨 6寸蛋糕

卡士烤箱CO-750A食谱之小龙虾披萨和三文鱼芦笋披萨

  夏天就是小龙虾的天下.麻辣小龙虾.清蒸小龙虾.把小龙虾做进披萨里也是超级美味!加上口蘑玉米.用卡士的CO-750A烤箱50L大容量同时烤几个小披萨都没问题,所以我就烤了两个小披萨.一个小龙虾一个三文鱼芦笋.都很美味.

  主料

  高筋面粉110g;盐1.5g;糖2.5g;酵母2.5g;橄榄油10g;温水65g;马苏里拉芝士60g;玉米粒适量;口蘑3朵;三文鱼50g;芦笋3支;番茄酱适量;虾球10个;

  卡士烤箱CO-750A食谱之小龙虾披萨和三文鱼芦笋披萨的做法步骤

  1. 把面团的材料放进面包桶里,选择搅拌程序.

  2. 搅拌至光滑的面团.取出来.

  3. 揉好的面团盖好保鲜膜.放入卡士co-750A烤箱里选择发酵程序38度进行发酵.

  4. 发酵的时候准备披萨食材.芦笋用水焯熟,口蘑用油煎熟,麻辣小龙虾把虾球剥出来.三文鱼用盐油腌好.

  5. 等待面团发酵至两倍大取出.

  6. 把面团排气,平均分成两份.

  7. 披萨盘抹油,

  8. 把面团擀成圆形面饼,放进烤盘里.

  9. 用叉子在面团上叉洞.

  10. 在面饼上刷一层番茄酱,再洒满芝士粒,

  11. 再铺满玉米口蘑虾球

  12. 再撒满芝士

  13. 另一份铺满三文鱼芦笋香肠

  14. 撒料的时候,烤箱选择披萨模式220度预热,

  15. 进烤箱披萨模式,220度烘烤20分钟

  16. 烤到芝士变成金黄色.就可以啦.

  17. 出炉啦,趁热吃还可以拉丝!尽情的拉丝.

  18. 满满的小龙虾

  19. 芦笋三文鱼披萨也是超级美味!咸香可口.芝士浓郁.

  20. 满满的都是馅料.

  小贴士

  烘烤时,记得看芝士的状态,不要烤干了,影响披萨的口感.

  通过以上的龙虾披萨的做法教程,要做一道正宗的龙虾披萨应该不难了吧,主要是熟能生巧。赶紧get起来吧!

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龙虾披萨怎么做好吃 2017龙虾披萨的做法步骤

龙虾披萨怎么做好吃 2017龙虾披萨的做法步骤

  2018龙虾披萨怎么做才好吃,下面就整理了龙虾披萨的做法步骤图,按照详细的步骤即可做出最正宗的龙虾披萨,希望对您有所帮助。

培根大虾披萨

  健康功效

  牛奶:富含蛋白质

  培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

  

  食材用料

  高筋面粉230克; 低筋面粉70克;牛奶200克;糖15克; 玉米油20克; 盐4克; 酵母4克;培根80克; 马苏里拉芝士200克; 披萨酱8匙; 青,红,黄椒 各60克; 大海虾6只;

  培根大虾披萨的做法

  1.先将牛奶、糖、盐、玉米油放入面包桶,再放入面粉、最后下酵母,用硅胶铲拌匀

  2.启动和面程序,将面团搅拌至扩展状态

  3.将面团放回面包机发酵至2.5倍大

  4.拿出面团排气揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

  5.等待面团松弛期间可以做以下工作:青、红、黄椒切小丁

  6.准备大海虾

  7.去头去壳留尾巴,厨房纸吸干大虾的水份,用方子份量外适量的盐、胡椒粉、食油腌10分钟

  8.培根切碎

  9.将面团擀成8寸、边缘稍厚一些的披萨皮,放入刷油的披萨盘上,用叉在披萨皮上叉满小孔

  10.勺入披萨酱抹平,边缘lcm处留白

  11.撒上马苏里拉芝士碎

  12.均匀的撒上培根

  13.放上青红黄椒

  14.下马苏里拉芝士碎

  15.放上大虾

  16.再在大虾上撒一层马苏里拉芝士碎

  17.送进已预热的烤箱200度烤20分钟(时间温度仅供参考)

  18.出炉后的成品美美的,培根大虾披萨完成了

  19.切件享用

  小贴士

  1、大虾去头去壳后一定要吸干水份以防止大虾在烘烤过程中释出过多水份

  2、方子是3个披萨皮份量,请按个人所需调整份量,如没用完的披萨皮可放箱冷冻保存,用时提前拿出解冻即可

鲜虾披萨

  健康功效

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  虾:补肾壮阳、托毒、护肝

  洋葱:健胃、祛痰、利水

  

  食材用料

  高筋面粉200克; 水100克; 酵母3克; 盐2克;黄油15克;虾250克;腊肠3根;洋葱半个;青椒半个;番茄酱适量; 马苏里拉芝士碎250克;糖10克;胡椒粉适量;

  鲜虾披萨的做法

  1.把水、盐、糖、面粉、酵母依次放到面包机里揉20分钟,放黄油再揉15分钟,发酵1个小时左右,两倍大时,拿出来整形,再放入烤箱里第二发酵20分钟。

  2.第二发酵时把虾剥虾仁,用酒、盐、酱油、胡椒粉腌二十分钟。

  3.腊肠切小片,洋葱切条,青椒切丁。

  4.第二次发酵好就把饼皮用叉戳洞,这样排气饼皮不会发涨。

  5.涂一层番茄酱,也可以涂披萨酱,我没有只有涂番茄酱了。

  6.先放一层芝士碎,大概100克,像图一样放。

  7.再铺洋葱和青椒,青椒可以切条的,均匀好看就好。

  8.最爱的腊肠也给铺上去,爱吃就铺多点。

  9.再来就是腌过的虾仁均匀铺上去,我喜欢吃虾仁,下次可以放多一点。

  10.最后再铺剩下一层芝士,再来撒点胡椒粉增味。

  11.进烤箱190℃30分钟,香喷喷的披萨出炉,忍不住了!流口水。

  小贴士

  这样的做法汁很多,如果想披萨没这么多汁的话,就把材料炒一下去汁。

卡士烤箱CO-750A食谱之小龙虾披萨和三文鱼芦笋披萨

  夏天就是小龙虾的天下.麻辣小龙虾.清蒸小龙虾.把小龙虾做进披萨里也是超级美味!加上口蘑玉米.用卡士的CO-750A烤箱50L大容量同时烤几个小披萨都没问题,所以我就烤了两个小披萨.一个小龙虾一个三文鱼芦笋.都很美味.

  主料

  高筋面粉110g;盐1.5g;糖2.5g;酵母2.5g;橄榄油10g;温水65g;马苏里拉芝士60g;玉米粒适量;口蘑3朵;三文鱼50g;芦笋3支;番茄酱适量;虾球10个;

  卡士烤箱CO-750A食谱之小龙虾披萨和三文鱼芦笋披萨的做法步骤

  1. 把面团的材料放进面包桶里,选择搅拌程序.

  2. 搅拌至光滑的面团.取出来.

  3. 揉好的面团盖好保鲜膜.放入卡士co-750A烤箱里选择发酵程序38度进行发酵.

  4. 发酵的时候准备披萨食材.芦笋用水焯熟,口蘑用油煎熟,麻辣小龙虾把虾球剥出来.三文鱼用盐油腌好.

  5. 等待面团发酵至两倍大取出.

  6. 把面团排气,平均分成两份.

  7. 披萨盘抹油,

  8. 把面团擀成圆形面饼,放进烤盘里.

  9. 用叉子在面团上叉洞.

  10. 在面饼上刷一层番茄酱,再洒满芝士粒,

  11. 再铺满玉米口蘑虾球

  12. 再撒满芝士

  13. 另一份铺满三文鱼芦笋香肠

  14. 撒料的时候,烤箱选择披萨模式220度预热,

  15. 进烤箱披萨模式,220度烘烤20分钟

  16. 烤到芝士变成金黄色.就可以啦.

  17. 出炉啦,趁热吃还可以拉丝!尽情的拉丝.

  18. 满满的小龙虾

  19. 芦笋三文鱼披萨也是超级美味!咸香可口.芝士浓郁.

  20. 满满的都是馅

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北极虾披萨的做法

北极虾披萨的做法

  今天为大家分享个简单又营养的北极虾披萨的做法教程,准备马苏里拉奶酪1袋、面团1块、青椒适量、牛肉粒适量、洋葱适量、萨拉米适量、番茄酱适量、北极虾适量、等材料,跟着小编一起来学吧!

北极虾披萨的做法

  

  1、将所有主料放入面包桶中

  

  2、把面包桶放入烤箱中固定好

  

  3、接通电源,启动和面程序

  

  4、程序完成后把面条揉圆放在面包桶中

  

  5、放入烤箱,再启动发酵程序

  

  6、发酵到2倍大

  

  7、准备好所用辅料

  

  8、将面团取出,揉圆

  

  9、擀成大于披萨盘的圆片

  

  10、将面皮放在披萨盘里

  

  11、用叉子扎出小孔。饧至20分钟

  

  12、再生胚上均匀的抹上番茄酱,再撒上洋葱粒

  

  13、逐步加入玉米粒马苏里拉奶酪火腿片

  

  14、再加上菠萝片

  

  15、表面码上北极虾,再撒上一层奶酪

  

  16、烤箱180度,预热10分钟,将披萨胚入烤箱180度中层25分钟

  

  17、烤制238xF.com0分钟的时候,取出再加上一层奶酪

  

  18、烤箱上火调到200度,继续烤制奶酪完全融化即可

  

  烹饪技巧:

  做披萨面团一次揉面15分钟就可以了,最后把上火调高一些,可以让披萨表面的奶酪更好的融化。披萨的馅料可以根据自己的喜好来调整。根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序。

北极虾披萨

  北极虾试吃的第2道菜,北极虾披萨。

  主料

  高筋面粉;酵母;温水;黄油;盐;糖;

  辅料

  北极虾;火腿肠;菠萝; 甜玉米粒;马苏里拉奶酪;

  北极虾披萨的做法步骤

  1. 将所有主料放入面包桶中。

  2. 把面包桶放入烤箱中固定好。 接通电源,启动和面程序。

  3. 程序完成后把面条揉圆放在面包桶中。

  4. 放入烤箱,再启动发酵程序。发酵到2倍大。

  5. 准备好所用辅料。1

  6. 将面团取出,揉圆。 擀成大于披萨盘的圆片。

  7. 将面皮放在披萨盘里。用叉子扎出小孔。饧至 20分钟。

  8. 再生胚上均匀的抹上番茄酱,再撒上洋葱粒。

  9. 逐步加入玉米粒 马苏里拉奶酪火腿片。再加上菠萝片。

  10. 表面码上北极虾,再撒上一层奶酪。

  11. 烤箱180预热10分钟,将披萨胚入烤箱 180度 中层 25分钟。

  12. 烤制20分钟的时候,取出再加上一层奶酪。 烤箱上火调到200度,继续烤制奶酪完全融化即可。

  北极虾披萨的做法视频

  小贴士

  做披萨面团一次揉面15分钟就可以了,最后把上火调高一些,可以让披萨表面的奶酪更好的融化。披萨的馅料可以根据自己的喜好来调整。根据烤箱烘烤实际情况,适当提前结束程序。

北极虾披萨

  美味的披萨让人喜欢,早餐来一口,香味十足呀!早晨有时懒得做饭,我喜欢晚上准备好,早餐热一下,一个披萨正好够吃。

  食材明细

  1袋马苏里拉奶酪;1块面团;适量青椒;适量牛肉粒;适量洋葱;适量萨拉米;适量番茄酱;适量北极虾;口味酱香;工艺烤;耗时半小时;难度简单;

  北极虾披萨的做法步骤

  1、北极虾去壳备用。

  2、青椒、圆葱切粒备用。

  3、青椒、圆葱切粒备用。

  4、北极虾去壳备用。

  5、披萨盘刷油。

  6、.放入发酵过的面团。

  7、用叉子扎一下。

  8、放入烤箱发酵30分钟。

  9、放入烤箱发酵30分钟。

  10、烤箱预热180度。

  11、烤10分钟左右。

  12、拿出来涂一层披萨酱

  13、拿出来涂一层披萨酱

  14、加入蔬菜。

  15、放入萨拉米和牛肉粒。

  16、烤上面铺一层厚厚的马苏里拉奶酪。

  17、箱预热190度烤十分钟,出炉前三分钟加入北极虾。

  18、成品图

  小窍门

  发酵好面团擀好后醒发到你喜欢的高度即可,北极虾出炉前加入。

  使用的厨具:电烤箱

  现在生活节奏快,很多人习惯了吃外卖,但是外卖真的不健康,学会自己做饭,上面就是简单又好吃的北极虾披萨做法,快收藏起来吧

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甜虾披萨的做法

甜虾披萨的做法

  甜虾披萨怎么做好吃又简单?提前准备等材料,然后按照这个教程,包您一分钟就学会了。下面一起看看具体的步骤图。

培根甜虾披萨 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

  主料

  高筋面粉100g;低筋面粉30g;奶90g;酵母2g;马苏里拉芝士一包;各种蔬菜肉类随意;番茄酱适量;

  辅料

  橄榄油10g;盐小半勺;糖一勺;

  培根甜虾披萨的做法步骤

  1. 所有的材料放入面包机揉面,发酵,然后排气整形成薄饼状,在表面用叉子叉孔

  2. 涂上番茄酱

  3. 撒上家里现有的蔬菜类

  4. 放上肉、虾

  5. 撒上马苏里拉芝士

  6. 烤箱预热200度,20分钟(没注意观察,上色过头了)

  培根甜虾披萨的做法视频

鲜虾披萨

  健康功效

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  虾:补肾壮阳、托毒、护肝

  洋葱:健胃、祛痰、利水

  

  食材用料

  高筋面粉200克; 水100克; 酵母3克; 盐2克;黄油15克;虾250克;腊肠3根;洋葱半个;青椒半个;番茄酱适量; 马苏里拉芝士碎250克;糖10克;胡椒粉适量;

  鲜虾披萨的做法

  1.把水、盐、糖、面粉、酵母依次放到面包机里揉20分钟,放黄油再揉15分钟,发酵1个小时左右,两倍大时,拿出来整形,再放入烤箱里第二发酵20分钟。

  2.第二发酵时把虾剥虾仁,用酒、盐、酱油、胡椒粉腌二十分钟。

  3.腊肠切小片,洋葱切条,青椒切丁。

  4.第二次发酵好就把饼皮用叉戳洞,这样排气饼皮不会发涨。

  5.涂一层番茄酱,也可以涂披萨酱,我没有只有涂番茄酱了。

  6.先放一层芝士碎,大概100克,像图一样放。

  7.再铺洋葱和青椒,青椒可以切条的,均匀好看就好。

  8.最爱的腊肠也给铺上去,爱吃就铺多点。

  9.再来就是腌过的虾仁均匀铺上去,我喜欢吃虾仁,下次可以放多一点。

  10.最后再铺剩下一层芝士,再来撒点胡椒粉增味。

  11.进烤箱190℃30分钟,香喷喷的披萨出炉,忍不住了!流口水。

  小贴士

  这样的做法汁很多,如果想披萨没这么多汁的话,就把材料炒一下去汁。

培根大虾披萨

  健康功效

  牛奶:富含蛋白质

  培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

  

  食材用料

  高筋面粉230克; 低筋面粉70克;牛奶200克;糖15克; 玉米油20克; 盐4克; 酵母4克;培根80克; 马苏里拉芝士200克; 披萨酱8匙; 青,红,黄椒 各60克; 大海虾6只;

  培根大虾披萨的做法

  1.先将牛奶、糖、盐、玉米油放入面包桶,再放入面粉、最后下酵母,用硅胶铲拌匀

  2.启动和面程序,将面团搅拌至扩展状态

  3.将面团放回面包机发酵至2.5倍大

  4.拿出面团排气揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

  5.等待面团松弛期间可以做以下工作:青、红、黄椒切小丁

  6.准备大海虾

  7.去头去壳留尾巴,厨房纸吸干大虾的水份,用方子份量外适量的盐、胡椒粉、食油腌10分钟

  8.培根切碎

  9.将面团擀成8寸、边缘稍厚一些的披萨皮,放入刷油的披萨盘上,用叉在披萨皮上叉满小孔

  10.勺入披萨酱抹平,边缘lcm处留白

  11.撒上马苏里拉芝士碎

  12.均匀的撒上培根

  13.放上青红黄椒

  14.下马苏里拉芝士碎

  15.放上大虾

  16.再在大虾上撒一层马苏里拉芝士碎

  17.送进已预热的烤箱200度烤20分钟(时间温度仅供参考)

  18.出炉后的成品美美的,培根大虾披萨完成了

  19.切件享用

  小贴士

  1、大虾去头去壳后一定要吸干水份以防止大虾在烘烤过程中释出过多水份

  2、方子是3个披萨皮份量,请按个人所需调整份量,如没用完的披萨皮可放箱冷冻保存,用时提前拿出解冻即可

甜虾披萨#美的绅士烤箱#

  一直颇受人们喜欢的披萨是面团经过发酵之后加上番茄酱和其它配料。这披萨用了家里现有的材料,加入了甜虾的披萨口感丰富,烤好之后趁热吃很棒

  主料

  高筋面粉160g;甜虾100g;

  辅料

  橄榄油16g;盐4g;青豆30g;洋葱80g;水105ml;白糖6g;酵母2g;番茄酱少许;马苏里拉奶酪45g;

  甜虾披萨#美的绅士烤箱#的做法步骤

  1. 准备食材

  2. 面包桶内依次加入水,6克橄榄油,白糖,3克盐,面粉和酵母,按和面一个程序

  3. 结束之后断电盖上发酵

  4. 发酵面团的时候准备馅料

  5. 洋葱洗净切丝,甜虾去壳,迷迭香洗净后把叶子摘下

  6. 热锅到入橄榄油下入洋葱和青豆煸干水分后盛起待用

  7. 发酵好的面团

  8. 排气滚圆分成2个面坯盖上保鲜膜静置20分钟

  9. 之后擀成圆面皮放入模具里用叉子均匀叉小孔

  10. 加入一汤匙番茄酱抹匀

  11. 烤箱180度上下火预热后放入先烤5分钟

  12. 5分

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鲜虾披萨的做法

鲜虾披萨的做法

  今天要学的是鲜虾披萨最正宗的做法。鲜虾披萨是一道咸鲜的菜,花的时间并不多,一小时左右,今天三八女性网就教大家做这道美味健康的鲜虾披萨,赶快学起来吧!

鲜虾披萨

  健康功效

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  虾:补肾壮阳、托毒、护肝

  洋葱:健胃、祛痰、利水

  

  食材用料

  高筋面粉200克; 水100克; 酵母3克; 盐2克;黄油15克;虾250克;腊肠3根;洋葱半个;青椒半个;番茄酱适量; 马苏里拉芝士碎250克;糖10克;胡椒粉适量;

  鲜虾披萨的做法

  1.把水、盐、糖、面粉、酵母依次放到面包机里揉20分钟,放黄油再揉15分钟,发酵1个小时左右,两倍大时,拿出来整形,再放入烤箱里第二发酵20分钟。

  2.第二发酵时把虾剥虾仁,用酒、盐、酱油、胡椒粉腌二十分钟。

  3.腊肠切小片,洋葱切条,青椒切丁。

  4.第二次发酵好就把饼皮用叉戳洞,这样排气饼皮不会发涨。

  5.涂一层番茄酱,也可以涂披萨酱,我没有只有涂番茄酱了。

  6.先放一层芝士碎,大概100克,像图一样放。

  7.再铺洋葱和青椒,青椒可以切条的,均匀好看就好。

  8.最爱的腊肠也给铺上去,爱吃就铺多点。

  9.再来就是腌过的虾仁均匀铺上去,我喜欢吃虾仁,下次可以放多一点。

  10.最后再铺剩下一层芝士,再来撒点胡椒粉增味。

  11.进烤箱190℃30分钟,香喷喷的披萨出炉,忍不住了!流口水。

  小贴士

  这样的做法汁很多,如果想披萨没这么多汁的话,就把材料炒一下去汁。

西兰花鲜虾披萨

  主料

  西兰花1颗;鲜虾150g;料酒适量;胡椒粉适量;味极鲜酱油适量;盐适量;油适量;糖一小勺;

  西兰花鲜虾披萨的做法步骤

  1. 将面粉放酵母和好,醒两个小时。

  2. 鲜虾去虾线,西兰花焯水。

  3. 将面擀成圆形,中间低周围高,中间用叉子查出一个个小洞,用番茄酱画个你喜欢的图案,然后均匀涂抹在饼面上。

  4. 涂好番茄酱,上铺一层芝士,然后摆上鲜虾和焯好的西兰花。

  5. 然后在上面铺一层厚厚的芝士,磨上黑胡椒。

  6. 入预热好的烤箱中,上下火230度20分钟。

  7. 出炉啦!

  8. 来吧,吃一口,儿子说简直好吃的不能再好了!

鲜虾披萨

  薄脆酥口的鲜虾披萨,内含香味浓郁的马苏里拉奶酪,丰富扎实的口感,带出食材新鲜饱满的滋味。

  食材明细

  适量高筋粉;适量奶酪片;适量奶酪块;适量培根;适量马苏里拉奶酪;适量番茄沙司;适量鲜虾;适量青红椒;适量干酵母;适量温水;适量火腿肠;适量洋葱;适量黑胡椒;适量橄榄油;口味咸鲜;工艺烘焙;耗时一小时;难度普通;

  鲜虾披萨的做法步骤

  1、披萨材料:高筋粉、干酵母、温水

  2、饼坯制作:1、将干酵母倒入温水中,搅拌均匀。

  3、2、将酵母水分次倒入面粉中,边和面粉边缓缓加入。

  4、和成柔软光滑和面团,盖上保鲜膜发酵1小时。

  5、3、面团发至两倍大,第一发酵完成。

  6、5、挤出面团里多余的空气,进行第二次发酵。

  7、6、发酵成功,将面团撖成圆形面皮。

  8、披萨馅料:马苏里拉奶酪、番茄沙司、鲜虾、青红椒、火腿肠、洋葱、奶酪片、奶酪块、培根调味料:黑胡椒、橄榄油、

  9、制作:1、将青红椒、洋葱切丝,虾对剖成相连的两半,切成小块。

  10、2、椒丝、洋葱丝、鲜虾片、少许黑胡椒、倒入少量橄榄油,拌匀,腌制片刻。

  11、披萨制作:1、烤箱预热200度,准备一个批萨烤盘,刷上薄薄的橄榄油。

  12、2、铺入撖好的面皮,用大拇指将面皮四周捻一下,使四周平整贴和。

  13、3、用叉子在饼坯上均匀扎出小眼。

  14、4、均匀的刷一层番茄沙司。

  15、5、码上一层奶酪条。

  16、6、再码一层培根。

  17、7、擦上一层奶酪丝、再码一层火腿肠。

  18、8、最后将腌制入味的,青红椒丝、洋葱丝、虾仁摆好,继续洒一层马苏里拉奶酷。

  19、烤制:入烤箱上下火、200度、中层、20分钟即可。

  20、特点:香气四溢,口感丰富。

  使用的厨具:电烤箱

  以上就是鲜虾披萨的做法步骤,其实学习做菜并不难,想做就简单,别再懒啦,赶紧get起来露一手吧!

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大虾披萨的做法

大虾披萨的做法

  大虾披萨的做法比较简单,主要用到面粉120克、水70克、酵母2克、盐2克、糖10克、橄榄油10克、奶粉10克、小西红柿适量、青辣椒适量、大葱适量、玉米粒适量、马苏里拉适量、披萨酱适量、等食材,耗时大约数小时。咸鲜,老少皆宜。下面就和我一起来学学吧。

鲜虾披萨

  健康功效

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  虾:补肾壮阳、托毒、护肝

  洋葱:健胃、祛痰、利水

  

  食材用料

  高筋面粉200克; 水100克; 酵母3克; 盐2克;黄油15克;虾250克;腊肠3根;洋葱半个;青椒半个;番茄酱适量; 马苏里拉芝士碎250克;糖10克;胡椒粉适量;

  鲜虾披萨的做法

  1.把水、盐、糖、面粉、酵母依次放到面包机里揉20分钟,放黄油再揉15分钟,发酵1个小时左右,两倍大时,拿出来整形,再放入烤箱里第二发酵20分钟。

  2.第二发酵时把虾剥虾仁,用酒、盐、酱油、胡椒粉腌二十分钟。

  3.腊肠切小片,洋葱切条,青椒切丁。

  4.第二次发酵好就把饼皮用叉戳洞,这样排气饼皮不会发涨。

  5.涂一层番茄酱,也可以涂披萨酱,我没有只有涂番茄酱了。

  6.先放一层芝士碎,大概100克,像图一样放。

  7.再铺洋葱和青椒,青椒可以切条的,均匀好看就好。

  8.最爱的腊肠也给铺上去,爱吃就铺多点。

  9.再来就是腌过的虾仁均匀铺上去,我喜欢吃虾仁,下次可以放多一点。

  10.最后再铺剩下一层芝士,再来撒点胡椒粉增味。

  11.进烤箱190℃30分钟,香喷喷的披萨出炉,忍不住了!流口水。

  小贴士

  这样的做法汁很多,如果想披萨没这么多汁的话,就把材料炒一下去汁。

培根大虾披萨

  健康功效

  牛奶:富含蛋白质

  培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

  

  食材用料

  高筋面粉230克; 低筋面粉70克;牛奶200克;糖15克; 玉米油20克; 盐4克; 酵母4克;培根80克; 马苏里拉芝士200克; 披萨酱8匙; 青,红,黄椒 各60克; 大海虾6只;

  培根大虾披萨的做法

  1.先将牛奶、糖、盐、玉米油放入面包桶,再放入面粉、最后下酵母,用硅胶铲拌匀

  2.启动和面程序,将面团搅拌至扩展状态

  3.将面团放回面包机发酵至2.5倍大

  4.拿出面团排气揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

  5.等待面团松弛期间可以做以下工作:青、红、黄椒切小丁

  6.准备大海虾

  7.去头去壳留尾巴,厨房纸吸干大虾的水份,用方子份量外适量的盐、胡椒粉、食油腌10分钟

  8.培根切碎

  9.将面团擀成8寸、边缘稍厚一些的披萨皮,放入刷油的披萨盘上,用叉在披萨皮上叉满小孔

  10.勺入披萨酱抹平,边缘lcm处留白

  11.撒上马苏里拉芝士碎

  12.均匀的撒上培根

  13.放上青红黄椒

  14.下马苏里拉芝士碎

  15.放上大虾

  16.再在大虾上撒一层马苏里拉芝士碎

  17.送进已预热的烤箱200度烤20分钟(时间温度仅供参考)

  18.出炉后的成品美美的,培根大虾披萨完成了

  19.切件享用

  小贴士

  1、大虾去头去壳后一定要吸干水份以防止大虾在烘烤过程中释出过多水份

  2、方子是3个披萨皮份量,请按个人所需调整份量,如没用完的披萨皮可放箱冷冻保存,用时提前拿出解冻即可

培根大虾厚底披萨

  健康功效

  牛奶:富含蛋白质

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

  

  食材用料

  面粉400g; 酵母5g;牛奶200g;黄油20g;糖1勺; 盐1勺; 什锦蔬菜丁适量;培根150g;虾仁200g;洋葱1颗; 马苏里拉芝士适量;番茄酱适量; 6寸披萨盘1个;

  培根大虾厚底披萨的做法

  1.面粉,黄油,牛奶,酵母,糖,盐备用

  

  2.牛奶加热至温热,酵母放入牛奶中搅拌均匀倒入面粉中,加入糖,盐,黄油和成面团盖好保鲜膜醒发至两倍大,大约一到两个小时

  

  3.醒发好的面团分成两份,取其中一份擀成面皮放入披萨盘中,饼边要高一些,用叉子在饼皮上均匀的扎上小孔二次发酵二十分钟

  

  4.我用的光波炉,放入饼坯185度10分钟

  

  5.烤好的饼皮刷适量番茄酱放入马苏里拉芝士,饼边刷一层全蛋液

  

  6.放入什锦蔬菜丁,洋葱,虾仁和培根

  

  7.光波炉低架230度10分钟

  

  8.再撒一层马苏里拉芝士烤五分钟

  美味的培根大虾披萨快来品尝吧

  

  

  小贴士

  1.牛奶可以用水代替。2.菜品根据个人口味选择。

  爱生活,爱美食,会做大虾披萨的人更幸福。喜欢的朋友,就先收藏吧!

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鲜虾时蔬披萨的做法

鲜虾时蔬披萨的做法

  今天为大家分享个简单又营养的鲜虾时蔬披萨的做法教程,准备等材料,跟着小编一起来学吧!

懒人时蔬肉丁煲仔饭

  大热天进厨房的都是勇士!每天一日三餐都得围着厨房转,难免有些厌烦了;于是就想着偷懒一下,用砂锅做一锅煲仔饭,省时省力,懒人必备!

  主料

  大米200g;猪肉200g;玉米淀粉一小勺;味极鲜酱油适量;时蔬杂菜(青豆、玉米、胡萝卜丁)一把;洋葱半个;青菜3棵;色拉油适量;生抽2小勺;蚝油1小勺;白糖适量;香油适量;盐适量;清水适量;

  懒人时蔬肉丁煲仔饭的做法步骤

  1. 将大米淘洗干净,浸泡一个小时左右;

  2. 将猪肉切丁,加入一小勺玉米淀粉、味极鲜酱油腌制一下;(喜欢吃肥一点的,可将肉丁换成五花肉做,主要我们家都喜欢吃瘦肉)

  3. 在浸泡好的大米里加入适量色拉油;

  4. 大火煮开后,在砂锅上架一双筷子(这样防止水溢出)然后盖上盖子;

  5. 将时蔬杂菜洗净、洋葱切丁备用;

  6. 在锅里倒入清水,放入洗好的青菜,加入适量色拉油,盐,直至变色捞出沥干水分!(这样煮好的青菜就能保持翠绿色啦!)

  7. 热锅倒油,倒入腌制好的肉丁,炒至微黄,装入盘中备用;

  8. 在锅里加入时蔬杂菜洋葱丁,加入适量盐,煸炒至断生,装入盘中备用;

  9. 十五分钟左右,大米已煮至八九成熟,这时候将炒好的材料如图所示摆在饭上面,开最小火再煮3分钟左右,然后盖上盖子,焖10分钟;

  10. 取一小碗,加入生抽、蚝油、白糖、清水、香油搅拌均匀,即成酱汁;

  11. 最后淋入调好的酱汁,拌匀,即可食用!

  12. 不错吧!自己做的就是料足!

  小贴士

  喜欢吃肥一点的,可将肉丁换成五花肉做,主要我们家都喜欢吃瘦肉!

鲜虾玉子蒸 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

  主料

  千渔旺虾200g;胡萝卜一条;日本豆腐一个;

  辅料

  盐适量;酱油适量;胡椒粉适量;淀粉适量;

  鲜虾玉子蒸的做法步骤

  1. 切8片胡萝卜薄片

  2. 鲜虾去掉头尾和壳,抽出虾线备用

  3. 日本豆腐一个切成四段

  4. 日本豆腐放在胡萝卜薄片上,再放上鲜虾

  5. 放入三层蒸锅内蒸8分钟

  6. 把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内,加入盐,酱油,胡椒粉煮沸

  7. 清水加入淀粉融化后倒入锅内,小火煮至粘稠

  8. 淋上玉子蒸上即可

  周末邀2个朋友来坐坐,为他们做一道鲜虾时蔬披萨是一个不错的主意,快学起来吧,其实挺简单的哦,一学就会啦!

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鲜虾火腿披萨的做法

鲜虾火腿披萨的做法

  今天为大家分享个简单又营养的鲜虾火腿披萨的做法教程,准备高筋面粉(饼底)130g、低筋面粉(饼底)30g、奶粉 (饼底)4g、绵白糖(饼底)5g、盐(饼底)1/4小勺、酵母(饼底)1/2 1/4小勺、水(饼底)100g、橄榄油(饼底)7g、奶粉(饼底)4g、洋葱(披萨酱)适量、大蒜(披萨酱)适量、西红柿(披萨酱)适量、盐(披萨酱)适量、番茄沙司(披萨酱)适量、黑胡椒碎(披萨酱)适量、罗勒(披萨酱)适量、马苏里拉芝士(馅料)120g、鲜虾(馅料)适量、火腿肠(馅料)适量、红椒(馅料)适量、等材料,跟着小编一起来学吧!

鲜虾火腿披萨 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

  主料

  金像高筋粉(饼皮)300g;水 (饼皮)180g;盐 (饼皮)3g;酵母 (饼皮)3g;橄榄油 (饼皮)10g;细砂糖 (饼皮)10g;番茄200g;洋葱50g;享氏番茄酱65g;盐适量;糖适量;披萨草适量;黑胡椒碎适量;马苏里拉适量;鲜虾适量;火腿适量;青豆适量;玉米粒适量;

  鲜虾火腿披萨的做法步骤

  1. 准备好披萨酱的材料,将番茄洗浄切小块,洋葱也切碎;

  2. 锅里放入少许橄榄油烧热,倒入洋葱碎炒至透明,再加入番茄块中小火炒软后,加入番茄酱小火继续翻炒至浓稠,调入少许盐和糖炒匀,最后加入适量披萨草和黑胡椒碎炒至汤汁收浓,关火,盛出放凉;

  3. 将鲜虾剥去外壳,放入沸水中焯一下,取出放凉,火腿片也切成小块备用,青豆和玉米粒也要先放入沸水中煮上1分钟后,倒出沥干水份,放凉备用;

  4. 将所有的饼皮材料混合,揉至面团表面光滑,面筋具有延展性,滚圆入盘,盖上保鲜膜进行发酵;

  5. 待面团发酵至2倍大,取出轻压排气,再分割成2等份,再次滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;(此面团是两盘九寸烤盘的量)

  6. 将松驰后的面团擀开摊成圆饼状,放入抹了油防粘的披萨烤盘中,面饼的边缘要略高些;

  7. 用叉子在面饼上叉些小孔,防止饼皮在烘烤过程中,中间凸起,用刷子在饼皮边缘略高处刷上一层全蛋液;

  8. 在饼皮上均匀抹上炒制的披萨酱;

  9. 再撒上一层马苏里拉奶酪碎;

  10. 铺上玉米青豆和火腿片;

  11. 再撒上少许马苏里拉,均匀的摆入虾肉;

  12. 烤箱提前预热至200度,将披萨坯放入烤箱中层,先烤上15分钟后取出;

  13. 再铺上一层马苏里拉,重新放入烤箱再烤5分钟至奶酪融化即可。

  鲜虾火腿披萨的做法视频

  小贴士

  面团和披萨酱是两盘九寸烤盘的量, 不同品牌的面粉吸水性是不一样的,我用的是盒装金像面粉,吸水性比较好,还有夏天面粉吸水性也比冬天差,所以和面时要先预留一些水份,再视情况酙情加入

鲜虾火腿披萨 难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

  主料

  披萨饼底1个;鲜虾15只;火腿肠1条;玉米粒1勺;洋葱1个;香菇2个;青椒1个;马苏里芝士100g;黑胡椒酱1勺;番茄酱1勺;黄油1勺;

  鲜虾火腿披萨的做法步骤

  1. 准备好所有材料,鲜虾和玉米烫熟,然后所有材料放在锅里烤水,把材料的水分烤掉,不然披萨底会太湿

  2. 披萨下底部和侧边都刷上一层黄油,面上刷黑胡椒酱和番茄酱,撒上一层芝士碎,再把烤干的蔬菜虾火腿铺在披萨上,在撒一点芝士(芝士越多越好吃,我穷所以我撒的少)烤箱预热中层上下火200度烤10分钟

  3. 打开在撒一层芝士盖满披萨,越多越好继续烤5分钟(每个烤箱温度不同,注意观察,芝士有焦斑后就可以了)

  4. 成品出炉,趁热吃

  鲜虾火腿披萨的做法视频

  吃!可是一件不容小觑的大事好么!能吃又会做更是一件了不得的事情呢,以上就是今天要分享的鲜虾火腿披萨的做法!聪明的你一定能轻松学会吧!

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