素螃蟹的做法

素螃蟹的做法

  素螃蟹是一道其他的菜,做法超简单,主要靠炸,把握好火候就行,用到的素材主要有,都是一些常见的素材,十分营养的一道菜,赶快学起来吧!

素螃蟹豆腐

  主料

  南豆腐一块;咸鸭蛋一个;胡萝卜一根;

  辅料

  生抽适量;香油适量;水淀粉适量;葱花适量;

  素螃蟹豆腐的做法步骤

  1. 胡萝卜洗净上锅蒸熟。

  2. 咸鸭蛋去皮切碎。

  3. 豆腐切块焯水,焯水时加点盐。

  4. 把放凉的胡萝卜撵成泥状。

  5. 热锅倒油,倒入咸鸭蛋炒香。

  6. 后放入胡萝卜泥翻炒,加入鸡汤继续炒一会儿。

  7. 然后放入豆腐稍微炖一会儿,出锅前倒入水淀粉、味极鲜、香油、少许盐、葱花搅拌均匀就ok了。

香辣螃蟹

  健康功效

  螃蟹:清热解毒、散瘀消肿、消肿毒

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

  

  食材用料

  螃蟹2只; 青红椒各1个; 蒜苗芹菜30g;姜1小块;蒜2掰; 辣椒酱适量;白糖适量;料酒适量;淀粉适量;香辣螃蟹的做法

  1.准备好食材。

  2.梭子蟹用清水冲洗干净,将梭子蟹去掉内藏。斩成块。

  3.青红椒去籽切块,蒜苗芹菜斜切,蒜切片,姜切丝。

  4.螃蟹切口粘一些淀粉。

  5.锅烧热油,把螃蟹粘淀粉的那边下去煎定型,盛出备用。

  6.锅中留底油,爆香葱姜碎,下入辣椒酱炒均匀,加入青红椒。

  7.倒入煎好的蟹块翻炒均匀,烹入料酒 ,加入适量白糖调味。

  8.再加入一点水,大火烧开,收干汤汁即可。

  9.美味看得见。

  小贴士

  蟹一定要去掉内藏,尤其是蟹心。

素螃蟹

  健康功效

  土豆:和胃、解毒、消肿

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  虾米:补肾壮阳、托毒、升压

  

  食材用料

  土豆1个;鸡蛋1个;虾米适量;大葱半根;油适量; 盐适量; 鸡精适量; 味达美酱油适量; 五香粉适量;素螃蟹的做法

  1.土豆一个,大葱半根,鸡蛋一个

  2.虾米用清水浸泡十分钟

  3.葱切碎

  4.土豆插成丝

  5.依次加入,鸡蛋,葱,五香粉,鸡精,盐,虾米,少许酱油调匀

  6.调好的土豆丝

  7.油七成热时用筷子将土豆丝松散下入油锅,炸制酥脆,捞出控油即可。

  8.装盘拍照了

  小贴士

  筷子挑起土豆丝,下油锅时,再稍微拔散,这样会更酥脆些。

鸡蛋一样能做出海鲜味~赛螃蟹

   别看这道菜名字里有“螃蟹”,其实其主料就是家家常备的鸡蛋,再配合醋和姜。一道普通的炒鸡蛋就摇身一变,成了可与螃蟹媲美的佳肴。

  主料

  鸡蛋4个;咸蛋黄1个;

  辅料

  姜适量;醋4勺;盐1小勺;糖2勺;

  鸡蛋一样能做出海鲜味~赛螃蟹的做法步骤

  1. 准备好材料;

  2. 把蛋黄和蛋清分开;

  3. 碗内倒入醋,糖,盐搅拌均匀;

  4. 姜剁成蓉,再把姜蓉倒入碗内;

  5. 咸蛋黄压碎;

  6. 蛋黄打散,放入压碎的咸蛋黄

  7. 锅内放入适量油,把蛋黄倒入锅内;

  8. 用筷子划散,把调好的姜蓉水倒一半入锅内翻炒,炒出香味后起锅装起来;

  9. 然后把蛋清倒入锅内;

  10. 用筷子划散后把剩下的姜蓉水倒下翻炒;

  11. 最后把炒好的蛋黄倒入锅内一起翻炒几下即可;

  12. 习惯性来张特写,诱惑下亲们的味觉!

  吃!可是一件不容小觑的大事好么!能吃又会做更是一件了不得的事情呢,以上就是今天要分享的素螃蟹的做法!聪明的你一定能轻松学会吧!

油炸螃蟹的做法

油炸螃蟹的做法

  今天要学的是油炸螃蟹最正宗的做法。油炸螃蟹是一道的菜,花的时间并不多,左右,今天三八女性网就教大家做这道美味健康的油炸螃蟹,赶快学起来吧!

户外小菜之油炸螃蟹─户外美食

  这美味也是跟“户外小菜之香辣火锅”那一次穿越中搞的,喝完辣汤,大家来精神了,晚上就到小溪边捉螃蟹,然后油炸下酒,让人回味无穷。

  主料

  螃蟹;

  辅料

  油适量;盐少许;姜少许;白酒少许;

  户外小菜之油炸螃蟹─户外美食的做法步骤

1. 螃蟹洗净,姜拍碎;螃蟹里下姜、盐和少许白酒一起腌上一会。

2. 油下锅,烧热。

3. 螃蟹下锅,油爆至香

4. 撒点椒盐出锅

狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#

  狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃,在乐山可比麦当劳的薯条畅销,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,恰似犬齿而得名,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值。制作简单,价格便宜,深受当地市民的喜爱。我今天做的这个狼牙土豆与乐山的区别在于土豆切好后直接入开水焯熟,省去的油炸的步骤,没有过多油的摄入,食用更健康,制作也更为简单快捷,而且饱腹感强,即可佐餐又可当主食,想瘦的宝宝们快点做来吃吧!

  主料

  土豆150g;香菜1棵;白糖5g;蚝油2勺约30ml;香醋1勺;味极鲜酱油1勺;鸡精适量;香油半勺;油辣椒适量;白芝麻适量;

  狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法步骤

  1. 准备食材。

  2. 土豆洗净去皮切片后用花刀切成长6厘米,宽1厘米左右的狼牙状土豆条。

  3. 将切好的土豆条入开水焯2-3分钟。

  4. 待土豆条开始略带透明感时沥水捞出备用。

  5. 香菜洗净切小段,用2勺蚝油,1勺香醋,1勺味极鲜酱油,半勺白糖,适量鸡精,半勺香油调一碗凉拌汁,喜欢吃辣的宝宝们根据自己的口味加入油辣椒。

  6. 将调好的料汁和香菜一起拌去土豆条中,拌均匀。

  7. 装盘后撒点白芝麻。

  8. 成品。

  小贴士

  土豆一定不要焯水太久,会面掉就没口感了。

  现在生活节奏快,很多人习惯了吃外卖,但是外卖真的不健康,学会自己做饭,上面就是简单又好吃的油炸螃蟹做法,快收藏起来吧

酱螃蟹的做法

酱螃蟹的做法

  喜欢微辣口味的人,做一道酱螃蟹是一个不错的选择。准备熟螃蟹适量、青红椒少许、葱姜少许、面酱适量、等食材,按照酱螃蟹的家常做法步骤图,十分钟之后,基本上就能做出一道最正宗的酱螃蟹,赶快学起来吧。

家常辣炒蟹,微辣,(酱螃蟹)

  看到路边大姨,卖小螃蟹,突然想吃了,想吃辣的多加辣椒,吃酱的就少放点辣椒加酱就行

  主料

  葱姜蒜、干辣椒适量;蚝油 生抽 料酒 盐适量;螃蟹 适量;酱 可适量;

  家常辣炒蟹,微辣,(酱螃蟹)的做法步骤

  1. 切好备份

  2. 一刀两半,先洗干净哈

  3. 先葱姜蒜,辣椒爆香,然后炒螃蟹

  4. 炒至稍微变红依次加入料酒,生抽,耗油,盐。炒至变红,最后稍微焖一下出锅。我喜欢吃鲜,焖了两分钟,根据自己口味

  5. 味道棒极了,刚快试试吧

酱烧螃蟹

  前天做的清蒸螃蟹,大点的已经吃光光了,小点的留下来做菜吃。儿子很喜欢酱烧的味道,这些小螃蟹皮薄很时候炒着吃,做好了尝了尝,的确不错,今天的面酱炸的火候很好,非常香,儿子反映也是很好吃的。

  食材明细

  适量熟螃蟹;少许青红椒;少许葱姜;适量面酱;口味微辣;工艺烧;耗时十分钟;难度简单;

  酱烧螃蟹的做法步骤

  1、熟螃蟹适量

  2、将螃蟹从中间掰两半,把里面的腮和嘴等不能吃的都摘掉

  3、摘干净的螃蟹

  4、葱姜切丝

  5、青红椒切块

  6、炒锅加热后放入适量的花生油,可以多放点炸面酱和螃蟹都需要油多一点

  7、油稍热放一粒大料

  8、炸出香味后放入面酱煸炒出香味

  9、放入葱姜继续煸炒

  10、放入青红椒炒软

  11、放螃蟹接着煸炒

  12、因为油放的多所以没加水,酱放的多没放盐,炒至螃蟹上面挂满酱基本差不多好了。

  小窍门

  1,螃蟹的嘴和腮已经蟹肠等不能吃的部位要去掉,这样炒出来的螃蟹吃起来省事多了2,爆锅的时候油多放点不糊锅,炒出来的口感好。

  使用的厨具:炒锅

韩式酱螃蟹

  【酱蟹子】现在螃蟹开始盛产看到这么美味营养的海鲜不仅想蒸着吃更想着腌点做下饭小菜年年吃也不够因为这道小菜真是太下饭啦!

  主料

  螃蟹2个;水:酱油3:1;萝卜1/3个;洋葱半个;

  辅料

  蒜1把;姜1块;大葱1根;辣椒6个;香菇2个;海带1张;大枣5个;清酒1杯;榆树皮2个;甘草少许;月桂叶2片;

  韩式酱螃蟹的做法步骤

  1. 准备好所有的食材

  2. 把萝卜、洋葱、香菇、大葱、海带、大枣放入砂锅内

  3. 辣椒放入砂锅

  4. 倒入酱油、水、清酒

  5. 煮开

  6. 放入香辛料

  7. 再次煮开转小火煮1个小时后,凉凉!

  8. 充分的把螃蟹清洗干净

  9. 把螃蟹放入保鲜盒内

  10. 料水凉后,捞出食材

  11. 把料水倒入保鲜盒内

  12. 冰箱冷藏保管,密封5天后就可以食用啦!

  小贴士

  1、视频中的蟹子买的时候是活的,只是拍的时候它已经快不行了,所以大家在腌的时候一定要选择活的才可以生腌哦!2、腌制的料汁可以偏咸一些,否则腌的不入味就不好吃了!3、一定要选择密封好的保鲜盒,冰箱冷藏保管4、如果母螃蟹出黄的时候腌,一定要选择母的!

酱螃蟹的做法

  菜系及功效:卤酱菜 活血化瘀食谱 健脾开胃食谱 关节炎食谱

  工艺:酱

  酱螃蟹的制作材料:

  主料:螃蟹800克

  辅料:辣椒(红、尖)100克,辣椒(青、尖)100克,

  调料:酱油200克,辣椒粉5克,大葱3克,大蒜(白皮)3克,姜3克,白砂糖3克,胡椒粉3克

  酱螃蟹的做法:

  1.把新鲜且大小适中的螃蟹放进水里,用刷子把外壳和蟹腿刷洗干净后捞出,放到菜篮子里控干水。

  2.将辣椒切成一个个小圆38xf.Com圈,去掉籽。

  3.打开螃蟹的壳,取出里面的腮等杂物扔掉。

  4.把螃蟹分成数块,把蟹爪也剁成一节一节的,用刀背将壳都敲碎,使之容易进味。

  5.把螃蟹块放到一个容器里,再往里面倒入浓酱油,等酱油充分地渗透到蟹肉里后,再将油倒出。

  6.把葱,姜,蒜,辣椒粉,胡椒粉,辣椒圈等投到腌过螃蟹的酱油里,做成调料酱。

  7.在用酱油腌过的蟹肉块上,均匀地抹上调料酱,然后装入坛子或玻璃瓶里,约1-2周后,等到调料酱基本都渗透进蟹肉里即可食用。如果想保存的时间长些,可把做好的蟹肉收藏在冰箱里。

  食物相克

  螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

  吃!可是一件不容小觑的大事好么!能吃又会做更是一件了不得的事情呢,以上就是今天要分享的酱螃蟹的做法!聪明的你一定能轻松学会吧!

螃蟹的做法 螃蟹怎么吃

螃蟹的做法 螃蟹怎么吃   【螃蟹的做法】  主料:大闸蟹4只  辅料:姜末小量、蒜末小量、小葱小量、香菜小量、生粉2小勺、生抽3小勺、豆瓣酱1小勺  步骤 1. 生猛大闸蟹。吃大闸蟹有什么禁忌?点击 》》》   步骤 2. 用左手拇指和食指夹住蟹壳,按住它。抓住蟹钳大力拧下来。(小心不要被夹到)  步骤 3. 去掉蟹牙和肚子上的脐带,用一只牙刷将蟹放在流动水下刷洗干净。斩成2半(小心不要让蟹黄和蟹膏流失)  步骤 4. 全部处理好后装盘。  步骤 5. 蟹钳上有很多海苔,很难清洗,所以清蒸是个好选择。  步骤 6. 小葱和香菜洗净后,切成3厘米长小段。准备1小勺豆瓣酱、姜末、蒜末。勾芡汁:2小勺生粉和3小勺生抽加小量清水调制成。  步骤 7. 热锅下油,下蒜末和姜末爆香。  步骤 8. 倒入切好的大闸蟹,翻炒30秒。  步骤 9. 倒入豆瓣酱继续翻炒30秒。  步骤 10. 倒入适量清水,焖煮大闸蟹5分钟。(中火)  步骤 11. 收汁差不多时,倒入香菜和葱段。拌均匀后倒入调好的勾芡汁1分钟既可。  【螃蟹怎么吃】  步骤 1. 先将螃蟹的脐掰下来。  步骤 2. 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出,所以要留到最后吃。  步骤 3. 再将蟹壳揭下来。  步骤 4. 往蟹壳里淋一些姜醋汁,把蟹黄吃掉。记住哦,蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃,不能食用。  步骤 5. 在蟹身中间有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,大寒,不能食用。  步骤 6. 用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两边呈眉毛状的部位)剪掉。  步骤 7. 用小勺舀点姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再将蟹身掰成两半。  步骤 8. 将蟹身上的肉拆出吃掉,吃干净的蟹壳是呈半透明状。  步骤 9. 用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。  步骤 10. 用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳,用剪子将两边剪开,再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。螃蟹不能和什么一起吃?点击 》》》

赛螃蟹的做法

赛螃蟹的做法

  赛螃蟹如何做最美味?这道菜的做法易学,主要靠烤,味道也很好,适合厨房小白,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味,下面就图解赛螃蟹的详细教程。

赛螃蟹——榴莲酥

  我新换了一个烤箱,第一次使用,做点什么呢?现在超市有卖榴莲的,儿子也超喜欢这个臭水果,想到做榴莲酥了。 我做的榴莲酥有没有点像螃蟹。

  食材明细

  1张千层酥皮;120克榴莲;20克白砂糖;10克玉米淀粉;口味原味;工艺烤;耗时三刻钟;难度普通;

  榴莲酥的做法步骤

  1、把千层酥皮用擀面棍擀成0.3厘米的薄片。

  2、把千层酥薄片用咖啡杯子压成饺子皮大小。

  3、榴莲、白砂糖、玉米淀粉搅拌混合均匀,成榴莲馅,静置10分钟。

  4、这是拌好的榴莲馅。

  5、把榴莲馅放在酥皮上,再用包饺子器包好。

  6、把包好的榴莲酥生坯放在烤盘上,静置10分钟,刷上蛋黄液。

  7、烤箱150度,预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层,上下火160度,烤20分钟。

  小窍门

  1、榴莲要买生一点的,太熟拌出来的榴莲馅会很稀,不好包。2、一定要刷蛋黄液,拷出来的成品才是金黄色的。

  使用的厨具:电烤箱

鸡蛋一样能做出海鲜味~赛螃蟹

   别看这道菜名字里有“螃蟹”,其实其主料就是家家常备的鸡蛋,再配合醋和姜。一道普通的炒鸡蛋就摇身一变,成了可与螃蟹媲美的佳肴。

  主料

  鸡蛋4个;咸蛋黄1个;

  辅料

  姜适量;醋4勺;盐1小勺;糖2勺;

  鸡蛋一样能做出海鲜味~赛螃蟹的做法步骤

  1. 准备好材料;

  2. 把蛋黄和蛋清分开;

  3. 碗内倒入醋,糖,盐搅拌均匀;

  4. 姜剁成蓉,再把姜蓉倒入碗内;

  5. 咸蛋黄压碎;

  6. 蛋黄打散,放入压碎的咸蛋黄

  7. 锅内放入适量油,把蛋黄倒入锅内;

  8. 用筷子划散,把调好的姜蓉水倒一半入锅内翻炒,炒出香味后起锅装起来;

  9. 然后把蛋清倒入锅内;

  10. 用筷子划散后把剩下的姜蓉水倒下翻炒;

  11. 最后把炒好的蛋黄倒入锅内一起翻炒几下即可;

  12. 习惯性来张特写,诱惑下亲们的味觉!

赛螃蟹的做法

  1、准备好食材。

  2、蛋白蛋黄分别加水打散。

38xf.com

  3、分别入锅内炒好。

  4、蛋黄放入盘中,当螃蟹的身体。

  5、蛋白做出爪子形状。

  6、葱花做螃蟹的眼睛。

  7、姜丝、酱油和醋加水调均,放入锅中煮开加入淀粉勾芡,倒入鸡蛋中即可。

  烹饪技巧:1.调味料可根据自己的口味放。2.炒鸡蛋的时候凝固即可关火,以免炒老。

  学习做赛螃蟹,其实并不难,都是有图有真相的教程。要做出正宗的赛螃蟹,还得靠平常的积累,需要多练习和专研。

辣螃蟹的做法

辣螃蟹的做法

  螃蟹(páng xiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。如果想了解更多内容和帮助,请关我们的微信公众号,回复螃蟹即可获得最新内容。

辣螃蟹的做法

  现在社会,人们的生活水平逐渐提供,餐桌上的饮食业越来38xF.Com越多样化。海鲜,作为一种既美味又营养的食物,很受大众的喜爱。海鲜的种类特别多,有海参、鲍鱼、对虾、各种鱼等等。每一种海鲜都是人们的最爱。海鲜的蛋白质含量特别高,脂肪含量又特别少,正因为这个原因,海鲜更成为了当今社会的时尚佳品。

  

  螃蟹是海鲜的一种,价格不算是特别便宜,是海边居民日常中最喜欢吃的海鲜之一。螃蟹的做法有很多种,有清蒸、有水煮、有煲汤等等。还有一种做法就是辣螃蟹,想必大家不经常吃。

  辣螃蟹

  原料:螃蟹(斯里兰卡大蟹最佳,美国蓝蟹,其他种类鲜活螃蟹)

  洋葱,大蒜,鸡蛋,红辣椒。

  配料:番茄酱,鱼露,糖,淀粉,盐,胡椒粉。

  做法一:

  1、螃蟹洗净,去壳,蟹身视大小斩块,刀口处沾少量淀粉封住;

  2、蒜切末,洋葱切末;红辣椒切碎;鸡蛋一个打匀;

  3、锅中放食用油烧热后,下蒜末,洋葱末,红辣椒煸香,下蟹块翻炒至蟹身变红,下少许料酒;

  4、下番茄酱,鱼露,白糖,盐,胡椒粉,翻炒拌匀;

  5、加入适量水,煮滚后改小火焖10分钟左右;

  6、添加适量水淀粉勾芡后,徐徐倒入蛋液,再次煮滚后即可装盘

  做法二:

  主料:膏蟹或棱子蟹一只,重约400-500克 配料:鸡蛋一只、小洋葱少许、参吧辣椒(可用李锦记甜辣酱代替)

  调料:番茄酱、姜、蒜、芡粉、色拉油

  1、把蟹洗干净,斩成4至6块,蟹盖保持原状。然后将生油放入锅中热熟。

  2、油热后将姜、蒜、辣椒、小洋葱、辣椒放入爆香,香味出来后再放入番茄酱。

  3、将斩块的整只蟹加入红汤中煮滚,家庭用火大概7分钟即可熟透。

  4、先勾芡再加入搅散的鸡蛋,不用搅动以免影响汤汁的滋味,待水滚即可盛盘。

  螃蟹的汁多肉美,可以说是海鲜中最为好吃的品种了。辣椒螃蟹,不仅将螃蟹的肉质更好的与调味料结合起来,而且也更大的满足了一部分人对辣的需要。营养又好吃的辣椒螃蟹,自已挑逗你的味觉神经。

螃蟹炒年糕的营养价值

  元旦放假那天晚上,我爱人学着菜谱给家里人做了一道螃蟹炒年糕,味道鲜美,回味无穷。这道菜除了好吃以外,有没有什么营养价值啊?

  您好,这道菜主要由海蟹一只、年糕片4两、姜丝、葱丝、料酒、酱油、糖、盐等材料组成。

螃蟹应该怎么做呢?

  前几天有几个朋友从外地来回来几个螃蟹,我想烧给家人吃,开始不知道要怎么烹饪,第一次接触这个东西。请问该怎么做才是最好的?

  螃蟹一直是人们喜欢的美味佳肴,但是螃蟹因其外观,却让很多人无从下手。要想烧好螃蟹,那么首先就要保持螃蟹的原有鲜味。建议现将螃蟹洗干净,考虑到螃蟹自身因素,可用刷子细细的将螃蟹刷干净。接着,备好葱姜蒜等调料,切好成片。将清水中放入备好的葱姜蒜以及其他调味品,在倒入料酒,将水烧开。再次,把螃蟹捆绑好,放入屉上蒸熟即可(一般十五分钟左右)。

怎样做螃蟹简单又好吃

  在网上定了两只大闸蟹,儿子过生那天吃,但是第二天又要上班,所以晚上没有多少的时间,加之烹饪螃蟹也没有什么经验,而且由于上班时间比较紧,所以想知道螃蟹如何做简单又好吃?

  螃蟹烹饪的方法包括蒸、煮、炸等多种方式,不同烹饪方法的时间差别较大。以美味为原则,同时结合时间不是特别充裕的前提下做螃蟹,那么无疑就是蒸螃蟹了,既美味而且消耗的时间比较短。对于蒸螃蟹的简单方法,不妨将螃蟹洗干净切成两半竖着放在肉碎上,然后加入所有佐料(料酒,盐,姜,老抽,白糖,蒜),放入电饭煲和饭一起煮就行,这样蒸螃蟹的方式不仅美味而且简单不耗时。

冻螃蟹可以吃吗?

  最近别人送来好多的螃蟹,家人们一下子吃也吃不完,后来就放在冰箱里,今天开冰箱的时候看见还有几只冻螃蟹在里面,不知道还能不能吃?

  一般来说冻螃蟹是可以吃的。但是要肯定的是,螃蟹一定要煮熟了再吃,像螃蟹这样生长在海里河里的河鲜海鲜身体里有很多的细菌,尤其是在冷冻过后,细菌其实也在内部不断的滋生,虽然生的慢但数量仍然非常多,所以像螃蟹这样的食物一定要煮熟了再吃。还有就是螃蟹最好是趁新鲜的时候吃,冷冻的太久,螃蟹的味道也会大打折扣,肉质也不会像原来那么鲜美。

螃蟹家常做法哪种好吃?

   我是非常喜欢吃螃蟹的人,可是妈妈说外面做的螃蟹不是那么卫生,让我自己在

螃蟹的做法大全

螃蟹的做法大全

  螃蟹的做法大全这篇文章,主要讲述了2018螃蟹,螃蟹(páng xiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。欢迎阅读。

螃蟹炒年糕的营养价值

  元旦放假那天晚上,我爱人学着菜谱给家里人做了一道螃蟹炒年糕,味道鲜美,回味无穷。这道菜除了好吃以外,有没有什么营养价值啊?

  您好,这道菜主要由海蟹一只、年糕片4两、姜丝、葱丝、料酒、酱油、糖、盐等材料组成。

螃蟹的做法大全

  沿海的渔民有一句俗语,西风起,蟹脚肥。其实真正的西风很少,只是说着顺口而已。西风指的是西北风,西北风起了,就意味着天气开始寒冷了,海水开始转凉了,很多的鱼、虾、蟹都开三八女性网始肥了起来。八月十五前后是吃螃蟹的最好时节,蟹肥膏黄,连蟹的脚趾尖都肉嘟嘟的。

  螃蟹的种类很多,最出名的是梭子蟹,梭子蟹顾名思义,这种螃蟹很像过去织布用的梭子。梭子蟹的肉质细嫩,外壳不太硬,煮熟了剥的时候省事,梭子蟹的吃法很多,口感最好的是清蒸梭子蟹。

  新鲜的螃蟹买回来,不需要繁复的烹煮,简简单单的清蒸就可以保留原汁原味,最大程度呈现它浑然天成的鲜美滋味。如何做清蒸梭子蟹还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个清蒸梭子蟹如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做清蒸梭子蟹的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做清蒸梭子蟹,好吃实惠!

  清蒸梭子蟹的做法步骤

  1. 生姜切末。

  2. 加香醋糖调成蘸料。

  3. 把海蟹刷洗干净。

  4. 蒸锅水烧开以后,把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟。

  清蒸梭子蟹做法小贴士

  1.过敏体质、虚寒、胆固醇过高人士忌食。

  2.肝炎患者、孕妇不宜食。

  3.心血管病人忌食。

  螃蟹的做法很多,清蒸出来的梭子蟹最好吃,做法还简单,不用油盐是纯天然的美食,符合现代的养生理念。在买螃蟹的时候一定注意要买活的新鲜的螃蟹,螃蟹稍稍的变味就会引起食物中毒,螃蟹买回来以后,不用开肠破肚,直接用毛刷刷干净,就可以清蒸了。

螃蟹家常做法哪种好吃?

   我是非常喜欢吃螃蟹的人,可是妈妈说外面做的螃蟹不是那么卫生,让我自己在家烧来吃,可是我却不知道螃蟹要怎么做才好吃?

  对于螃蟹的制作方法是很多的,我今天主要给大家介绍的葱姜爆炒螃蟹,首先将市场买来的新鲜的螃蟹清洗干净,清洗干净之后选择将螃蟹用热水煮熟,最好是选择大火来煮味道会更佳,将螃蟹煮熟之后取出沥干水分备用。然后在锅中倒入一些香油,将螃蟹放入香油中煎至金黄色的即可取出,然后在锅中重新放入姜蒜等的调料进行爆炒之后放入螃蟹一块翻炒入味之后就可以取出了。

  以上就是螃蟹的做法大全的全部内容。更多资讯,请关注三八女性网螃蟹频道!

螃蟹做法的做法

螃蟹做法的做法

  螃蟹做法如何做最美味?这道菜的做法易学,主要靠蒸,味道也很好,适合厨房小白,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味,下面就图解螃蟹做法的详细教程。

原味紫薯饼,健康做法

  紫色,无法拒绝的诱惑。紫薯,我的最爱。这款原生态紫薯饼,采用蒸的方法,低能量零脂肪,减肥人士绝对不能错过的美味。且做法超简单,零技术含量,任何人都可以驾驭。软糯香甜,将美好在嘴巴中融化。

  主料

  紫薯300g;白芝麻适量;牛奶50毫升;糯米粉50克;

  原味紫薯饼,健康做法的做法步骤

  1. 准备好食材。

  2. 洗干净的紫薯上屉蒸熟。

  3. 去皮,压成泥。

  4. 加入牛奶糯米粉,拌均匀。(喜欢甜味的此处可加糖)

  5. 分成40克量,用手滚圆形。

  6. 在装芝麻盘中滚一圈,保证所有面沾满。

  7. 用手轻轻压扁,成圆形。

  8. 放入蒸锅,水烧开十分钟。

  9. 成品口感特喜欢。咬一口,美滋滋的。

  10. 成品。

  小贴士

  1.牛奶和糯米粉的量供参考,紫薯水分受很多因素影响。2.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。3.分享是一种美德,但原创作品,个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。

清蒸螃蟹

  今天是端午节,由于亲戚都不在本地,我们家和平时没啥两样,该吃啥吃啥,见到市场上的螃蟹不错,个头大,挺肥的,买了2只回来清蒸吧!

  食材明细

  2只螃蟹;适量蒜;口味原味;工艺蒸;耗时廿分钟;难度简单;

  清蒸螃蟹的做法步骤

  1、材料:螃蟹2只。

  2、螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂(此步骤是为了吃蟹钳的时候方便,要不牙咬断了也咬不开)。

  3、用废旧牙刷将螃蟹刷干净。

  4、再把螃蟹盖揭开。

  5、把身体一分为二。

  6、切蒜茸。

  7、将蒜茸撒在螃蟹上。

  8、上锅大火蒸15分钟即可。

  小窍门

  酒楼里一般配上一碟红醋姜丝,这样有利于吸收,我们在家里就省略此步了。

  使用的厨具:蒸锅

  周末邀2个朋友来坐坐,为他们做一道螃蟹做法是一个不错的主意,快学起来吧,其实挺简单的哦,一学就会啦!