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宫廷桃酥,干、酥、脆、甜为主要特点,零失败,非常好吃

宫廷桃酥,干、酥、脆、甜为主要特点,零失败,非常好吃

简介

桃酥,是传统的中式点心,以干、酥、脆、甜为主要特点,用料不复杂,做法也不难,零失败,很适合刚刚接触烘焙的新手尝试,今天把桃仁换成了花生碎,也是非常好吃的。

食材

主料

普通面粉 100克

细砂糖 50克

植物油 55克

鸡蛋 10克

花生碎 30克

辅料

泡打粉 1/4小勺

小苏打 1/8小勺

步骤

1.准备食材

2.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖放在一起

3.混合均匀

4.将花生擀碎

5.碎花生放入晒好的面粉中

6.拌均匀

7.把面粉倒入植物油混合物中,揉成面团

8.取一小块面团,搓成小圆球,再压扁,放入烤盘

9.在上面刷一层蛋液

10.喜欢黑芝麻的,可以撒几粒芝麻在上面

11.放入预热好的烤箱,中层180度,大约烤15分钟

12.烤到表面金黄色即可

小贴士

1、花生碎可以换成核桃、瓜子等其他干果都可以

2、具体烤制的时间和温度,要结合自己的烤箱来设定

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香葱桃酥 香醋可口吃不够

香葱桃酥 香醋可口吃不够

这款饼干看起来不很起眼,却是我最得意的作品之一。为了做得香酥可口,我花了三天时间反复试验,最终的作品就连不爱吃饼干的姐姐都大力称赞“好吃”了,我才罢休。

工具准备

厨房秤、面粉筛、电动打蛋器、橡皮刮刀、方形不粘烤盘、烤箱

材料准备

A: 低筋面粉100克,小苏打粉1/4小匙,泡打粉1/4小匙

B: 植物油60克,全蛋液12克,糖粉40克,细盐1/2小匙,香葱碎15克(只取葱绿)

此配方可做香葱桃酥 22 块

Tips

1.植物油可以选无色无味的葵花子油、玉米油、菜籽油等。如果喜欢花生味的饼干,也可以用花生油。

2.葱是选用细小的香葱,只取葱绿部分。葱洗好后要晾干水分再切,以免过多水分影响饼干的品质。切的时候要尽量切细小一些。

烤箱设置

预热温度 170℃、烘焙位置中层

烘烤温度170℃上下火

烘烤时间18~20 分钟

1.低筋面粉平铺在烤盘上,放入烤箱中层,以150℃上下火烘烤10分钟。

2.烤好的面粉取出放凉,和小苏打、泡打粉混合过筛。

3.植物油放打蛋盆中,加入糖粉,用电动打蛋器低速搅匀。用橡皮刮刀翻拌均匀,成面团状。

4.加入全蛋液,用电动打蛋器低速搅匀。

5.加入切碎的香葱碎,用橡皮刮刀拌匀。

6.加入过筛的粉类。

7.用橡皮刮刀翻拌均匀,成面团状。

8.将面团分割成每份10克的剂子,共22份,用手搓成圆球状。

9.把面团摆在烤盘上,互相之间保持一定的距离,用食指在面团中心插一个洞。

10.烤盘放入预热好的烤箱中层,以170℃上下火烤18~20分钟,至饼干表面微微上色,取出放烤网上放凉即可。

制作窍门:

面粉烤熟后失去了筋性,会让饼干成品更酥松。烤面粉时烤箱不需要预热,直接150℃烤10分钟即可,烤好后要等放凉再加入苏打粉和泡打粉。

选自圆猪猪《乐享烘焙》一书,版权所有,各大网站爆款中。

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碧桃干对女人的功效与作用

碧桃干对女人的功效与作用 碧桃干的中医解释

碧桃干,药名。见《饮片新参》。别名瘪桃干、桃奴、阴桃子。为蔷薇科植物桃或山桃未成熟果实。甘,微温。敛汗,止血,止痛。治盗汗,吐血,妊娠下血,胃痛。

【异名】桃枭(《本经》),鬼髑髅(《雷公炮炙论》),桃奴、枭景(《别录》),干桃(《圣惠方》),气桃(《草木便方》),阴桃子(《分类草药性》),桃干(《现代实用中药》),瘪桃干(《中药志》)。

【来源】为蔷薇科植物桃或山桃的未成熟果实。植物形态详"桃仁"条。

【采集】4~6月采收。摘取未成熟的果实,晒干。

【药材】干燥未成熟的果实,矩圆形或卵圆形,长1.8~3厘米,径1.5~2厘米,厚0.9~1.5厘米,先端渐尖,乌喙状,基部不对称,有的留存少数棕红色的果柄。表面黄绿色,具网状皱缩的纹理,密被短柔毛;内果皮腹缝线凸出,背缝线不明显。质坚实,不易折断。气微弱,味微酸涩。以干燥、实大、坚硬、色黄绿者为佳。主产江苏、浙江、安徽等地。本品在江苏地区称核已硬化者为碧桃干;核未硬化者为碧桃奴。

【炮制】刷净果皮上绒毛,晒干。《雷公炮炙论》:"凡修事鬼髑髅,以酒拌蒸,从巳至未,以铜刀切,焙,取肉用。"

【性味】酸苦,平。

①《本经》:"微温。"

②《别录》:"味苦。"

③《纲目》:"苦,微温,有小毒。"

④《饮片新参》:"甘酸,平。"

⑤《四川中药志》:"性平,味淡苦,无毒。"

【归经】《本草汇言》:"入手足厥阴经。"

【功用主治】治盗汗,遗精,吐血,疟疾,心腹痛;妊娠下血。

①《别录》:"疗中恶腹痛。"

②《日华子本草》:"治肺气,腰痛,破血,治心痛,酒摩暖服之。"

③汪颖《食物本草》:"主吐血,烧存性,研末,米汤调服。"

④《纲目》:"治小儿虚汗,妇人妊娠下血,破伏梁结气,止邪疟,烧烟熏痔疮,烧黑油调敷小儿头上肥疮软疖。"

⑤《本经逢原》:"疗瘀血症坚。"

⑥《分类草药性》:"治膀胱疝气,遣精,妇女月经闭塞。"

⑦《饮片新参》:"生津,止汗。治劳咳,养胃除烦。"

【用法与用量】内服:煎汤,1.5~3钱;或入丸、散。外用:研末调敷或烧烟熏。

【选方】①治盗汗不止:树上干桃子一个,霜梅二个,葱根七个,灯芯二茎,陈皮一钱,稻根、大麦芽各一撮。水二钟煎服。(《经验方》

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核桃的吃法

核桃的吃法

  本文核桃的吃法主要从琥珀核桃仁的简易做法、琥珀核桃仁的做法视频、琥珀核桃仁的做法、炒核桃仁的做法等方面阐述,三八女性网全方位解读核桃的相关问题,希望对您有所帮助。

核桃分心木的功效及食用方法

   分心木这邪气的名字有一点点吓到我了,有点比干挖心的场面即视感,也许大部分人对于分心木都不是非常的了解,所以平时在吃核桃的时候也会将分心木顺手扔掉,分心木泡水喝之后能够有效的保健身体健康,同时还具有治疗失眠以及补肾气的功效,所以说,分心木千万不能够胡乱丢掉,否则非常的浪费,而且食用非常方便,只要用开水泡茶饮用即可,核桃分心木的功效及食用方法?

   分心木可以滋补肾脏、固精、活血补血、治疗尿急尿频腰痛、有性功能障碍的男性,经常用3-5克核桃分心木泡水喝,很快就能改善,很多人老年人在转季节的时候经常有腰痛的苦恼,如果早晚泡一杯核桃分心木喝,有不错的疗效,一些女性朋友到冬天的时候,就会遇到手脚冰凉的苦恼,如果坚持用核桃分心木泡水喝,能很好的改善这个症状,因为核桃分心木它有活血补血的功效。

   分心木泡水喝的功效,治疗失眠,如果身体出现长期失眠的情况,那么服用分心木能够取得很不错的治疗效果。取出大约三克的分心木,然后泡水每天早晚各服用一次,特别是晚上睡觉之前的一个小时喝上一杯,能够很好的提高睡眠质量。老人腰腿疼痛,很多老年人都会出现腰腿疼痛的毛病,可以坚持长期服用分心木,对于这些状况具有缓解以及治疗的作用。

   补肾气,如果男性出现遗精或者是滑泄的症状,可以将分心木泡水喝,能够很好的补肾气以及治疗疾病,还具有提高性能力的作用。活血补血,很多女性到了冬天之后都会出现怕冷以及四肢冰凉的情况,可以将分心木泡水喝,能够取得意想不到的效果。

孕妇可以吃核桃皮吗

   有些孕妇患有牛皮癣等皮肤炎症,而核桃皮正是这些炎症的克星。有些孕妇担心使用或服用核桃皮会对胎儿产生影响,其实这种担心完全是多余的。据介绍,核桃皮属于纯天然的物质,外用对胎儿是没有任何影响的。

  

   如果是内服的话,一般也没有太大问题;不过由于新鲜的核桃皮呈绿色,味苦口感差,服用的时候最好将其去掉。

  

   核桃皮食用注意事项

   相信

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核桃吃多了会上火吗

核桃吃多了会上火吗

  很多人想了解青皮核桃去皮清洗机、青皮核桃与核桃的区别、青核桃皮治白斑、青皮核桃的功效与作用,小编通过整理汇集成为了一篇文章核桃吃多了会上火吗,不妨跟着三八女性网小编一起来了解看看吧。

青皮核桃和普通核桃的功效

   最近这么多年核桃已经被家长捧上了神坛,因为望子成龙心切,可是最早核桃也只是用来食用的,还有就是核桃露,也就只知道这两种食用方法了,至于其他的,还真是没听说,而且以前常被家人教育,吃核桃能营养大脑,所以经常会吃些核桃,但是,现在经常会看38xF.com见有人把核桃拿在手中,搓来搓去,据说有保健功能,对了还有就是青皮核桃,你知道青皮核桃和普通核桃的功效么?

   青皮核桃是核桃树落叶乔木,羽状复叶,小叶椭圆形,核果状坚果球形,外果皮平滑,中果皮肉质,内果皮坚硬,有皱纹。木材坚韧,可以做器物,果仁可以吃,可以榨油,也可以入药。 属于坚果类。这种植物的果实。也叫胡桃,核桃挂果期间我们称青皮核桃。长白山野生核桃青皮有药用功效,野生核桃仁滋补大脑功效之首。

   核桃青皮本草纲目记载着青核桃具有止痛作用。在中医验方中,核桃青皮叫青龙衣,可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症,核桃青皮泡酒,可用于治肝胃气痛,胃神经痛,急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等,以代替吗啡、阿片酊等止痛药,已收到了良好的止痛效果。

   我们平常吃的核桃都是干核桃,很少能吃到青皮核桃。而且由于青皮核桃比较难去皮,很少有人想吃。其实青皮核桃比干核桃的营养价值更高,因为青皮核桃是新鲜的核桃,会保持原有的营养成分。像核桃当中所含的维生素、钙、铁、蛋白质、氨基酸等成分都是比较高的,尤其是核桃仁中所含各种氨基酸更是组成人体蛋白的原料,对大脑组织具有良好的作用。能够防止心脑血管疾病、 治疗胆石症、抗衰老等等一系列的好处,总之有益无害。

核桃分心木的功效与作用都有哪些

   核桃大家不陌生吧,大家吃生核桃,吃那会儿应该会看到一个核仁中间的分开仁儿的,那叫核桃分心木,它的的功效与作用都有哪些?核桃又称胡桃、羌桃,为胡桃科胡桃属植物的统称,原产于近东地区,它与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的

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核桃仁对女人的功效与作用

核桃仁对女人的功效与作用 核桃仁的中医解释

核桃原产于欧洲东南部及亚洲西部、南部,但早在汉代便已传入我国,并大量种植,至今已有一千多年的历史。核桃仁是核桃的种仁,香脆可口,是我国人民的传统食品之一。人们常用核桃、糙米、豆沙、莲子、红枣等一起做成八宝饭,香甜适口,补养身体,是逢年过节餐桌上必不可少的一种甜点,深受人们的喜爱。 核桃仁性味甘平、温润,具有补肾养血、润肺定喘、润肠通便的作用。同时核桃仁还是一味乌发养颜、润肤防衰的美容佳品。“发为血之余”,“肾主发”,核桃仁具有强肾养血的作用,所以,久服核桃可以令头发乌黑亮泽,对头发早白、发枯不荣具有良好的疗效。古代医学家对于核桃仁的美容功效早有认识,他们认为常服核桃仁令人能食,骨肉细腻光滑,须发黑泽,血脉通润。由此可见,核桃会除了乌须发之外,还可以荣养肌肤,使之变得光滑细腻。与其他美容食品一样,核桃仁具有相当高的营养价值。现代营养学研究表明,核桃仁中含有多种维生素、糖分以及各种矿物质。此外,核桃仁中植物脂肪和蛋白质的含量非常高,其中脂肪含量高达70%,蛋白质占17%—27%。在核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素,还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质,都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为滋味润肌肤的美容剂,它可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。 著名京剧表演艺术家梅兰芳先生,老年时仍然面色红润,青春仍在,这与他经常食用“核桃粥”是分不开的。核桃粥是用等量的核桃仁和粳米熬成的,不仅可口,更能养颜。将核桃仁碾碎与黑芝麻糊混合在一起服食,日久天长,可以令须发不白,乌黑亮译。核桃仁去壳即可食用,把它当做零食,每天细嚼慢咽吃上两个,几个月以后便会收到意想不到的美容效果。

核桃

核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁「食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。」明代李时珍著《本草纲目》记

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桃子都熟啦!

桃子都熟啦!

朋友老家在安徽砀山,是一个桃子之乡,现在桃园都结果啦,桃子到了成熟期,寄了水蜜桃和黄桃给我吃,都是新鲜的哦,给大家晒一下!水蜜桃特别甜,很好吃,黄桃甜甜的略带酸,两种不同的桃子,两种不同的口感,太美味了!

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桃仁对女人的功效与作用

桃仁对女人的功效与作用 桃仁的中医解释

桃仁(semenpersicae,peachseed),别名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁。为蔷薇叶植物桃prunuspersicabatsch的种子。

桃仁性甘平、味苦,入肺、肝、大肠经;有破血行瘀,润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块,跌打损伤、肠燥便秘。[选作食品的理由]

《本草纲目》:“偏核桃出波斯,形薄而尖,头偏,状如半月,其仁酷似新罗松子,可食,性热。”

《食疗本草》:“每夜嚼一颗,和蜜涂手、面良。”

《饮膳正要》:“桃仁粥:治心腹痛,上气咳嗽,胸膈妨满,喘急。 桃仁(三两,汤煮熟,去尖、皮,研)上件取汁,和粳米同煮粥,空腹食之。”

《食鉴本草》:“桃仁破血。润大肠。双(霜)仁者杀人,不可与同食。服术人不可食。”

[用于消渴例证分析]

《本草纲目》:“桃仁之甘以缓肝散血,故张仲景抵当汤用之,以治伤寒八、九日,内有畜血,发热如狂,小腹满痛,小便自利者。又有当汗失汗,热毒深入,吐血及血结胸,烦躁谵语者,亦以此汤主之。”糖尿病后期手足不温及便秘者,用之良效。(聂文涛:《食物训练与糖尿病康复》)

1.祛瘀血作用:

本品水煎醇沉液可使离体兔耳静脉血管流量增加,有舒张血管作用。给麻醉犬动脉注射,能增加股动脉血流量及降低血管阻力,对血管壁有直接扩张作用。本品还有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml,脾动脉内给药可使麻醉大鼠肝脏微循环内血流加速,并与剂量相关,提示对肝脏表面微循环有一定的改善作用。

2.抗炎作用:

本品在的蛋白成分中的两个均一蛋白成分,静脉注射给药,对二甲苯所致小鼠耳急性炎症反应,均有显著抑制作用。

3.抗过敏作用:

桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮肤过敏抗体及鼷鼠脾溶血性细胞的产生,其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮肤过敏性抗体的抗血清引起的PCA反应(被动皮肤过敏反应)的色素渗出量。

4.其它作用:

苦否仁甙,有镇咳作用。桃仁中的脂肪油(扁桃油)有驱虫作用,对蛲虫的驱虫效果为80.8%,对蛔虫效果为70%。  

桃仁的营养价值表热量429(千卡)硫胺素0(毫克)钙0(毫克)蛋白质0(克)核黄素0(毫克)镁0(毫克)脂肪38(克)烟酸0(毫克)铁0(毫克)碳水化合物

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