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桂花酒酿水煮蛋的家常做法

桂花酒酿水煮蛋的家常做法

  每到要做饭的时候,做什么吃这简直是人生的大疑问。如果每两天学一道菜,几周下来,吃什么应该不愁了吧,今天就跟着小编一起学2018桂花酒酿水煮蛋的最正宗的做饭吧。

美味卤肉蛋(附完美水煮蛋)#豆果魔兽季联盟#

  一块卤肉一颗蛋,家的味道。卤肉蛋是我们家乡传统的做法。小的时候妈妈就爱做这个。提前煮好鸡蛋,卤上一锅带皮肉。卤肉可以做包子馅,饺子馅,直接就馒头或米饭都是极好的,卤蛋可以配面条,米饭,馒头吃,总之卤肉做好可以想怎么吃就怎么吃。味道都是美美哒。今日立秋,贴秋膘。

  主料

  肥瘦后臀猪肉750克;鸡蛋数颗;

  辅料

  干黄酱100克;大葱半根;老姜适量;大蒜一头;干辣椒5个;花椒10克;茴香籽10克;香叶3片;八角5颗;桂皮1块;生抽2勺;冰糖10块;

  美味卤肉蛋(附完美水煮蛋)#豆果魔兽季联盟#的做法步骤

  1. 鸡蛋提前用水洗干净,用温水开火煮5分钟。温水煮蛋,蛋在煮的过程中皮不会破裂。

  2. 煮好的鸡蛋马上用凉水冲凉。

  3. 这样的过程鸡蛋丝毫不会粘皮,很容易剥开。

  4. 剥好的鸡蛋用刀子划几刀。这样卤蛋才好入味儿。

  5. 后臀猪肉洗干净切块,我喜欢把卤肉做的大一点块儿,大小可随自己喜欢。

  6. 肉块儿放入冷水锅中,放上几片姜和葱。

  7. 水开冒3分钟用勺子撇去血沫。捞出控水。

  8. 干黄酱用一小碗水调开。葱姜蒜切块,桂皮,八角,茴香籽,花椒,香叶,干辣椒备好。

  9. 适量油烧热,下所有配料。

  10. 控干水的肉块儿下锅翻炒。

  11. 烹入料酒,生抽,酱油。

  12. 调开的干黄酱过滤到锅里。豆渣不要。

  13. 冰糖放进去。

  14. 最后加入足量多的水,如果干黄酱放的多基本不用再放盐了,如果需要加盐水开后加即可。把剥好的熟蛋放进去,大火烧开转小火卤1小时。

  15. 汁收的剩一点儿,筷子能戳透瘦肉部分就可以了。

  16. 卤好的肉连同汤汁一起倒进盆子里,放进冰箱冷藏保存,这样肉也可以继续入味,随时可以吃。

  17. 卤肉和卤蛋都非常的好吃。

  18. 成品图

  小贴士

  我用的六必居干黄酱超市都有卖,实在没有可以用黄豆酱代替。卤肉的水最好是一次性加足,如果中间要加的话加热水。最后卤汁不要收的太干,留一些卤汁继续浸着卤肉吃的时候会更有味儿。

新加坡亚坤咖椰吐司家的水煮蛋 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

  主料

  鸡蛋两枚;开水1000毫升;凉水200毫升;自选调味料;

  新加坡亚坤咖椰吐司家的水煮蛋的做法步骤

  1. 锅中煮开水一千毫升。

  2. 关火,加二百毫升凉水

  3. 放入鸡蛋,要整个浸入水中。

  4. 闷十几分钟

  5. 到时间后,捞出沥干过凉。

  6. 敲开小心倒出。

  7. 不要调料也好吃

  8. 在新加坡吃到的,想了很久,终于自己做成功了。

  会吃桂花酒酿水煮蛋的人应该是一个吃货,如果还会做,那就腻害了。通过学会桂花酒酿水煮蛋的做法教程之后,你学会了吗。

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桂花酒酿水煮蛋的做法

桂花酒酿水煮蛋的做法

  桂花酒酿水煮蛋2018怎么做好吃?桂花酒酿水煮蛋是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的桂花酒酿水煮蛋。首先准备等材料,下面分解一下桂花酒酿水煮蛋的具体做法。

水煮蛋

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋2个; 水适量; 盐适量;

  水煮蛋的做法

  1.鸡蛋洗干净

  2.锅中加半锅水启用大火

  3.待水中气泡足够

  4.加入盐转小火

  5.嗑下鸡蛋

  6.封锅盖2分钟后熄火

  7.来个成品

  小贴士

  煮鸡蛋不可一直大火,不然会生成许多浮沫的,成品淋少量芝麻油更好吃

桂花酒酿小圆子

  健康功效

  冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

  

  食材用料

  冰糖适量; 干桂花适量; 糯米圆子适量; 甜酒酿1碗; 清水适量; 食盐适量;

  桂花酒酿小圆子的做法

  1.准备适量干桂花。干桂花做法也很简单,将桂花摘下洗净控水晒干,然后放入锅中不加油干炒,炒到水分全部蒸发,注意要不停翻炒,以免糊锅。

  2.准备适量的糯米粉加温水划开,揉成面团,再搓成细长条,在搓成一个个小丸子,大小大家根据自己喜好。如果觉得麻烦,也可以去超市买那种没有加馅料的白糯米丸子。

  准备好甜酒酿,市面上普通的就可以。

  适量的冰糖。

  3.起锅加清水,放一点点盐,等锅里清水煮开后,放入糯米圆子先煮。

  4.等煮饭糯米圆子浮起时,加一些冷水。

  5.糯米圆子再煮开浮起时,可放入一些干桂花一起煮。

  几分钟后就能闻到桂花的香味。

  6.这时可将甜酒酿倒入锅中,用勺子慢慢搅动把酒酿轻轻搅划碎。

  7.放入几颗冰糖中和一下味道。喜欢甜的可以多放点冰糖。

  8.锅里糯米丸子再次煮开,煮至糯米小圆子软糯,酒酿香溢,糯米丸子浮至汤面上,就可以出锅啦。出锅前再撒上些干桂花即可。

  9.撒上干桂花,一碗香味浓郁,酒香甜糯的桂花酒酿小圆子就出锅啦。

  10.一起品尝下吧。

  11.惬意的午后,和小伙伴或者自己的爱人一人一碗,是不是很棒。

  12.或者在早餐时分,给自己煮上这样一碗香糯可口的甜品。

  小贴士

  1、在煮糯米丸子前在锅里加一点点盐首先是防止丸子粘锅,其次加一点盐可以将酒酿的甜度更突出,达到提鲜的作用。

  2、大家可以用干桂花,干桂花可以像我一样自己做,也可以去网上买。或者喜欢吃甜的可以用糖桂花,桂花蜜都可以。但是如果选用糖桂花或桂花蜜,要等酒酿小圆子变得稍微凉一些再放,不然就会变酸,不但影响口感,营养也流失了。

  3、在煮圆子的时候就放一些桂花下去,是为了可以让圆子充分吸取桂花的香味。喜欢桂花味重的可以这时候放。

  4、在煮的时候甜酒酿不要太早放,加热时间太长酒酿会变酸,甚至会变苦。所以可以在圆子快熟的时候再放。

  5、甜酒酿本身具有一定甜味,尤其是酒酿汁,如果酒酿汁都一起倒进去煮,加一些冰糖或者不加冰糖就可以了。总之根据个人喜好。喜欢吃甜可以多加。

  6、甜酒酿虽然含酒精,但是煮开后,酒气就会消散,不会醉的。不会喝酒的孩子放心大胆的吃吧。

新加坡亚坤咖椰吐司家的水煮蛋 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

  主料

  鸡蛋两枚;开水1000毫升;凉水200毫升;自选调味料;

  新加坡亚坤咖椰吐司家的水煮蛋的做法步骤

  1. 锅中煮开水一千毫升。

  2. 关火,加二百毫升凉水

  3. 放入鸡蛋,要整个浸入水中。

  4. 闷十几分钟

  5. 到时间后,捞出沥干过凉。

  6. 敲开小心倒出。

  7. 不要调料也好吃

  8. 在新加坡吃到的,想了很久,终于自己做成功了。

  以上就是桂花酒酿水煮蛋的做法步骤,其实学习做菜并不难,想做就简单,别再懒啦,赶紧get起来露一手吧!

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2017桂花酒酿水煮蛋的家常做法

2017桂花酒酿水煮蛋的家常做法

  桂花酒酿水煮蛋如何做最美味?这道菜的做法易学,主要靠,味道也很好,适合厨房小白,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味,下面就图解桂花酒酿水煮蛋的详细教程。

桂花酒酿水潽蛋

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

  

  食材用料

  甜酒酿适量;鸡蛋适量;冰糖适量; 盐少许;桂花适量;

  桂花酒酿水潽蛋的做法

  1.干桂花(我用了两种,一种是晒干后炒制,一种是直接晒干的)、冰糖、鸡蛋、自制甜酒酿、盐。

  2.鸡蛋先提前打至汤勺里,入锅不容易散开。

  3.锅中倒入适量清水,烧至水开。

  4.将水烧热后,换小火。先将一个鸡蛋放入沸水中。锅中有浮沫煮出,暂时不要管。待鸡蛋成型,再放入第二个第三个鸡蛋。

  5.加入炒干的干桂花煮,让桂花味充分和鸡蛋融合。

  6.加少许食盐,解腻。

  7.待锅中汤煮至微开,将酒酿倒入锅中。轻轻划散开,小心不要碰破鸡蛋。

  8.用勺子撇去白色的浮沫。

  9.锅中汤大开,加适量的冰糖。

  10.稍稍搅拌,煮至冰糖融化。即可出锅。

  11.装碗,再撒上金桂花。

  12.美容养颜的桂花酒酿水潽蛋做好啦,汤汁甜蜜,鸡蛋带有桂花的清香,一口下去,蛋液流出。搭配表面芳香的金桂。还真是甜蜜呢!

  小贴士

  1、鸡蛋待锅中水快煮开时打入锅中,火不要太大,不然蛋容易散。也可以像我一样先将鸡蛋打到容器里放入锅中煮成型。鸡蛋一般7分熟为妙,一口咬下,蛋液流出。这个按个人喜好来煮。

  2、在煮酒酿的时候加一点点盐可以将酒酿的甜度更突出,且盐可以达到提鲜解腻的作用。

  3、桂花可以自己采了晒干或炒干。也可以去网上买。或者喜欢吃甜的可以用糖桂花,桂花蜜都可以。但是如果选用糖桂花或桂花蜜,要等酒酿变得稍微凉一些再放,不然就会变酸,不但影响口感,营养也流失了。

  4、在煮水潽蛋的时候就放一些干桂花下去,是为了可以让蛋充分吸取桂花的香味。喜欢桂花味重的可以这时候放。

  5、甜酒酿不要太早放,酒酿本来就是熟的,而且加热时间太长酒酿会变酸,甚至会变苦。所以可以在鸡蛋快成型的时候再放。

  6、甜酒酿本身具有一定甜味,尤其是酒酿汁,如果酒酿汁都一起倒进去煮,加一些冰糖或者不加冰糖就可以了。总之根据个人喜好。喜欢吃甜可以多加。

  7、孕妇最好不要吃哦。

  会吃桂花酒酿水煮蛋的人应该是一个吃货,如果还会做,那就腻害了。通过学会桂花酒酿水煮蛋的做法教程之后,你学会了吗。

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桂花酒酿水煮蛋如何做 2017桂花酒酿水煮蛋的家常做法

桂花酒酿水煮蛋如何做 2017桂花酒酿水煮蛋的家常做法

  桂花酒酿水煮蛋如何做最美味?这道菜的做法易学,主要靠,味道也很好,适合厨房小白,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味,下面就图解桂花酒酿水煮蛋的详细教程。

桂花酒酿水潽蛋

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

  

  食材用料

  甜酒酿适量;鸡蛋适量;冰糖适量; 盐少许;桂花适量;

  桂花酒酿水潽蛋的做法

  1.干桂花(我用了两种,一种是晒干后炒制,一种是直接晒干的)、冰糖、鸡蛋、自制甜酒酿、盐。

  2.鸡蛋先提前打至汤勺里,入锅不容易散开。

  3.锅中倒入适量清水,烧至水开。

  4.将水烧热后,换小火。先将一个鸡蛋放入沸水中。锅中有浮沫煮出,暂时不要管。待鸡蛋成型,再放入第二个第三个鸡蛋。

  5.加入炒干的干桂花煮,让桂花味充分和鸡蛋融合。

  6.加少许食盐,解腻。

  7.待锅中汤煮至微开,将酒酿倒入锅中。轻轻划散开,小心不要碰破鸡蛋。

  8.用勺子撇去白色的浮沫。

  9.锅中汤大开,加适量的冰糖。

  10.稍稍搅拌,煮至冰糖融化。即可出锅。

  11.装碗,再撒上金桂花。

  12.美容养颜的桂花酒酿水潽蛋做好啦,汤汁甜蜜,鸡蛋带有桂花的清香,一口下去,蛋液流出。搭配表面芳香的金桂。还真是甜蜜呢!

  小贴士

  1、鸡蛋待锅中水快煮开时打入锅中,火不要太大,不然蛋容易散。也可以像我一样先将鸡蛋打到容器里放入锅中煮成型。鸡蛋一般7分熟为妙,一口咬下,蛋液流出。这个按个人喜好来煮。

  2、在煮酒酿的时候加一点点盐可以将酒酿的甜度更突出,且盐可以达到提鲜解腻的作用。

  3、桂花可以自己采了晒干或炒干。也可以去网上买。或者喜欢吃甜的可以用糖桂花,桂花蜜都可以。但是如果选用糖桂花或桂花蜜,要等酒酿变得稍微凉一些再放,不然就会变酸,不但影响口感,营养也流失了。

  4、在煮水潽蛋的时候就放一些干桂花下去,是为了可以让蛋充分吸取桂花的香味。喜欢桂花味重的可以这时候放。

  5、甜酒酿不要太早放,酒酿本来就是熟的,而且加热时间太长酒酿会变酸,甚至会变苦。所以可以在鸡蛋快成型的时候再放。

  6、甜酒酿本身具有一定甜味,尤其是酒酿汁,如果酒酿汁都一起倒进去煮,加一些冰糖或者不加冰糖就可以了。总之根据个人喜好。喜欢吃甜可以多加。

  7、孕妇最好不要吃哦。

  爱生活,爱美食,会做桂花酒酿水煮蛋的人更幸福。喜欢的朋友,就先收藏吧!

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桂花酒酿水煮蛋的家常做法大全 桂花酒酿水煮蛋怎么做好吃又简单

桂花酒酿水煮蛋的家常做法大全 桂花酒酿水煮蛋怎么做好吃又简单

  学习做菜其实并不难,桂花酒酿水煮蛋从准备到做好大约,今天为大家要推荐的是2018桂花酒酿水煮蛋最正宗的做法教程,超简单又好吃的做法。

桂花酒酿水潽蛋

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

  

  食材用料

  鸡蛋3个; 甜酒酿适量; 干桂花适量;冰糖适量; 清水适量; 食盐少许;

  桂花酒酿水潽蛋的做法

  1.准备食材。干桂花,我用了两种,一种是晒干后炒制,一种是直接晒干的。冰糖。鸡蛋。甜酒酿。

  2.锅中倒入适量清水,烧水。

  3.将水烧热后,换小火。先将一个鸡蛋打入沸水中。锅中有浮沫煮出,暂时不要管。

  4.蛋快成型,翻个身。煮另一面。

  5.再依次打入第二个鸡蛋,第三个鸡蛋。

  6.待鸡蛋煮至微微成型。

  7.将鸡蛋翻面。撇去多余的浮沫。鸡蛋煮至一般7分熟为妙,一口咬下,蛋液流出。这个按个人喜好来煮。

  8.加入炒干的干桂花。依然小火煮。

  9.加半勺食盐,提个味。

  10.将酒酿放入锅中。

  11.用勺子轻轻划散开,以免将水潽蛋碰破。

  12.锅中水微微煮开,加适量的冰糖。

  13.稍稍搅拌,煮至冰糖融化。即可出锅。

  14.出锅。盛出。

  15.撒上一些晒干的干桂花。

  16.寒冷的冬季里,来一碗花香扑鼻的桂花酒酿水潽蛋暖暖身子吧。

  小贴士

  1、鸡蛋待锅中水快煮开时打入锅中,火不要太大,不然蛋容易散。鸡蛋一般7分熟为妙,一口咬下,蛋液流出。这个按个人喜好来煮。

  2、在煮酒酿的时候加一点点盐可以将酒酿的甜度更突出,达到提鲜的作用。

  3、大家可以用干桂花,做法可以看我之前桂花酒酿小圆子里有介绍,也可以去网上买。或者喜欢吃甜的可以用糖桂花,桂花蜜都可以。但是如果选用糖桂花或桂花蜜,要等酒酿变得稍微凉一些再放,不然就会变酸,不但影响口感,营养也流失了。

  4、在煮水潽蛋的时候就放一些干桂花下去,是为了可以让蛋充分吸取桂花的香味。喜欢桂花味重的可以这时候放。

  5、在煮的时候甜酒酿不要太早放,酒酿很容易就煮熟,而且加热时间太长酒酿会变酸,甚至会变苦。所以可以在鸡蛋快成型的时候再放。

  6、甜酒酿本身具有一定甜味,尤其是酒酿汁,如果酒酿汁都一起倒进去煮,加一些冰糖或者不加冰糖就可以了。总之根据个人喜好。喜欢吃甜可以多加。

  7、甜酒酿虽然含酒精,但是煮开后,酒气就会消散,不会醉的。不会喝酒的孩子放心大胆的吃吧。

多啦A梦水煮蛋#最萌缤纷儿童节# 难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

  主料

  鸡蛋3个;彩色铅笔1盒;

  多啦A梦水煮蛋#最萌缤纷儿童节#的做法步骤

  1. 鸡蛋放凉水里,水没过鸡蛋。水开煮一分钟,关火焖5分钟,待水变温捞出。

  2. 黑色铅笔画出小多啦的样子。第一只。

  3. 第二只,它好不开心的样子,因为它比较黑。哈哈。

  4. 第三只。全部画好了以后开始涂颜色哦。

  5. 鼻子涂大红色,其他的地方全部涂蓝色,因为它是蓝胖子呀。

  6. 突然觉得我这个桌布真是满分,这是生日那天朋友送花时,包装花朵的一块麻布。和这个蛋太配了,有木有?

  7. 水煮蛋是最简单的煮蛋方法,营养价值也很高,可以剥开直接吃,可以沾酱油醋吃,也可以卤一下再吃。^_^

  小贴士

  趣味水煮蛋,记得剥的时候小心些,不要把颜料弄到蛋白上了哦。用的铅笔,不像水彩笔,基本上不会沾上里面的蛋白。

  学习做桂花酒酿水煮蛋,其实并不难,都是有图有真相的教程。要做出正宗的桂花酒酿水煮蛋,还得靠平常的积累,需要多练习和专研。

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桂花酒酿水煮蛋的做法大全 如何做桂花酒酿水煮蛋 桂花酒酿水煮蛋的制作方法

桂花酒酿水煮蛋的做法大全 如何做桂花酒酿水煮蛋 桂花酒酿水煮蛋的制作方法

  2018桂花酒酿水煮蛋怎么做才好吃,下面就整理了桂花酒酿水煮蛋的做法步骤图,按照详细的步骤即可做出最正宗的桂花酒酿水煮蛋,希望对您有所帮助。

桂花酒酿水煮蛋的做法

  1、准备所需主料。

  2、锅中放入少许水。

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  3、水煮开后,放入酒酿。

  4、酒酿煮开之后放入鸡蛋,开中小火。

  5、放入一小勺绵白糖。

  6、鸡蛋煮熟,撇去浮沫即可。

  7、把酒酿鸡蛋放入碗中,放上桂花即可。

  烹饪技巧:鸡蛋按照自己的喜好煮,喜欢糖心的可以少煮一点时间。

多啦A梦水煮蛋#最萌缤纷儿童节# 难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

  主料

  鸡蛋3个;彩色铅笔1盒;

  多啦A梦水煮蛋#最萌缤纷儿童节#的做法步骤

  1. 鸡蛋放凉水里,水没过鸡蛋。水开煮一分钟,关火焖5分钟,待水变温捞出。

  2. 黑色铅笔画出小多啦的样子。第一只。

  3. 第二只,它好不开心的样子,因为它比较黑。哈哈。

  4. 第三只。全部画好了以后开始涂颜色哦。

  5. 鼻子涂大红色,其他的地方全部涂蓝色,因为它是蓝胖子呀。

  6. 突然觉得我这个桌布真是满分,这是生日那天朋友送花时,包装花朵的一块麻布。和这个蛋太配了,有木有?

  7. 水煮蛋是最简单的煮蛋方法,营养价值也很高,可以剥开直接吃,可以沾酱油醋吃,也可以卤一下再吃。^_^

  小贴士

  趣味水煮蛋,记得剥的时候小心些,不要把颜料弄到蛋白上了哦。用的铅笔,不像水彩笔,基本上不会沾上里面的蛋白。

  学习做桂花酒酿水煮蛋,其实并不难,都是有图有真相的教程。要做出正宗的桂花酒酿水煮蛋,还得靠平常的积累,需要多练习和专研。

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甜酒煮蛋的做法

甜酒煮蛋的做法

  2018甜酒煮蛋怎么做才好吃,下面就整理了甜酒煮蛋的做法步骤图,按照详细的步骤即可做出最正宗的甜酒煮蛋,希望对您有所帮助。

葡萄甜酒枸杞飞

  11.17 这是一个惨淡淋雨随风飘 听风抱锅煮醪糟的故事……可以的这很冬天(望天)晚来天欲雪呀胖又们(突然兴奋)

  主料

  糯米粉100g;紫薯粉20g;酒酿一杯;枸杞适量;糖桂花适量;

  葡萄甜酒枸杞飞的做法步骤

  1. 看情况拿些糯米粉,根据个人喜好掺点带色儿的粉,比如紫薯粉

  2. 温柔的搅和匀

  3. 往里浇开水,拿不准量就少量多次一边搅和一边加,扒拉成一堆不大不小的疙瘩

  4. 揉成一坨光滑不粘手的面团

  5. 找个地方坐下,揪成自己喜欢的大小

  6. 认真搓成正经小团子

  7. 煮上一锅水

  8. 开了扔团子

  9. 静静看团子们起起伏伏满锅打滚

  10. 估摸着差不多熟了,揪一个尝尝,没啥问题了关火捞出来,把不咋好看的一锅蓝(?)水倒掉,瞅着不丑甚至还挺好看的话不倒也行

  11. 拆杯酒酿倒进去,根据个人喜好加些水撒把枸杞

  12. 煮开了扔团子进去,稍微一咕嘟就可以关火啦

  13. 盛出来,根据个人口味舀上勺糖桂花

  14. 搅和两下就可以吃啦~

  15. 小圆子软软糯糯差些甜味儿,配上糖桂花正好

  16. 来,张嘴~

  17. 有酒有饭有花花,活着可真好呀

  18. 走了哟,明天见~

  俗话说,爱TA就给TA做一道甜酒煮蛋吧,通过上面甜酒煮蛋的做法,多锻炼几次,做一道正宗的甜酒煮蛋不难吧!你学会了吗?

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酒酿红枣煮鸡的做法

酒酿红枣煮鸡的做法

  酒酿红枣煮鸡的做法比较简单,主要用到等食材,耗时大约。,老少皆宜。下面就和我一起来学学吧。

红枣枸杞酒酿蛋

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

  红糖:健脾、益气、补血

  

  食材用料

  鸡蛋两个;酒酿两勺;红枣3颗;枸杞10-15粒;红糖25克;红枣枸杞酒酿蛋的做法

  1.把所有材料准备好。

  2.先把红枣去核切开用清水浸泡一下。

  3.锅中加一中汤碗水烧开,先把红糖和红枣放入。

  4.转文火后轻轻地打入鸡蛋,鸡蛋打入后不要搅动。

  5.电磁炉定时5分钟,小火煮。

  6.时间剩2分钟时加入洗好的枸杞。

  7.最后一分钟把酒酿轻轻倒进锅里,时间到了后撇去浮末就可以装碗吃了!

  8.一碗营养丰富的早餐来啦!

  小贴士

  1、鸡蛋打入锅里后全程都是小火煮,千万不要搅动着,不然鸡蛋会散。2、打鸡蛋前就加红糖,鸡蛋打入后会很快成形。3、枸杞不易久煮在后一点放,酒酿在最后放,放早了会把鸡蛋煮老。

枸杞酒酿煮鸡蛋

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  鸡蛋两个;冰糖少量;枸杞一小把;酒酿小半碗;枸杞酒酿煮鸡蛋的做法

  1.准备好食材,枸杞提前用水泡软

  2.锅中烧水

  3.打入鸡蛋,(先不要搅动,等鸡蛋凝固了再搅动)

  4.鸡蛋凝固后,放入酒酿和冰糖,煮开

  5.煮至冰糖溶化,放入枸杞,岀锅

  6.成品图

  小贴士

  酒酿本来是甜的,糖要适量少放

酒酿姜糖小圆子

  带着淡淡红糖姜母味的小圆子,同酒酿一道煮了,再加入红枣和鸡蛋,最后撒上少许桂花,一道冬日暖身又暖心,特别讨女生喜欢的酒酿姜糖小圆子甜汤就做好了。

  主料

  糯米粉115g;自制红糖姜母膏25g;温水68g;酒酿125g;红枣2颗;鸡蛋1个;淀粉1勺;白糖/冰糖适量;

  酒酿姜糖小圆子的做法步骤

  1. 取红糖姜母膏放入糯米粉中

  2. 慢慢倒入温水,一边倒一边搅拌,分次加入

  3. 将糯米粉揉成光滑湿润的面团

  4. 案板上撒适量糯米粉

  5. 将面团搓成长条,切成均匀的小粒,其他长条盖上保鲜膜防止变干

  6. 将小粒搓成一个一个小圆子

  7. 滚上一圈糯米粉防粘

  8. 放入撒了糯米粉的盘子里

  9. 搓好的小圆子倒入筛子筛去多余的粉

  10. 做多的小圆子间隔放入盘子里冷冻,冻好后可以装入保鲜袋/盒中冷冻保存

  11. 鸡蛋只取蛋清划散(打起泡的话把泡泡捞走)

  12. 一勺淀粉加入少许水搅拌均匀备用

  13. 锅中放入适量水,加入酒酿和切块的红枣煮开

  14. 加入姜糖小圆子

  15. 用汤勺不时搅动,以防小圆子粘底

  16. 小圆子煮熟后倒入淀粉水搅拌均匀煮开,根据个人口味加入糖

  17. 转小火以转圈的方式淋入蛋白煮开即可

  18. 最后装碗,撒上桂花,酒酿姜糖小圆子就做好了。

  19. 暖身又暖心的冬日甜汤,酒酿、桂花、姜糖和红枣的味道融在一起,想想也温暖呢~

  小贴士

  1、阿妹的姜母膏是自己熬的,没有的小伙伴可以用新鲜姜汁加红糖揉小圆子。2、揉小圆子的水要分次加入,太多不好成型,太少则小圆子容易散。3、酒酿和糖的量根据个人喜好决定。4、鸡蛋也可以用全蛋,划散就好,打起泡的话把泡泡捞走,不然煮到甜汤里会不好看。5、红枣可以换成枸杞。

  学习做酒酿红枣煮鸡,其实并不难,都是有图有真相的教程。要做出正宗的酒酿红枣煮鸡,还得靠平常的积累,需要多练习和专研。

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酒酿蛋的做法

酒酿蛋的做法

  酒酿蛋如何做最美味?这道菜的做法易学,主要靠煮,味道也很好,适合厨房小白,希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美味,下面就图解酒酿蛋的详细教程。

酒酿蛋

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  酒酿适量;鸡蛋1个;枸杞适量;

  酒酿蛋的做法

  1.准备食材

  2.锅中放凉水,倒入枸杞煮沸

  3.锅中水沸后,打入鸡蛋,煮熟

  4.加入酒酿,再次沸腾即可

  5.盛入碗中,即可食用

  小贴士

  倒入酒酿后,煮开即可,煮的时间久了,影响口感和营养。

酒酿蛋

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  酒酿150克;鸡蛋一个;冰糖适量;枸杞适量;

  酒酿蛋的做法

  1.把酒酿放入锅里

  2.加水搅拌均匀

  3.枸杞洗净放入锅里

  4.加入冰糖

  5.鸡蛋打散

  6.锅滚后搅入鸡蛋,再次煮沸后出锅

  7.OK

酒酿蛋

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  酒酿适量;鸡蛋1个;

  酒酿蛋的做法

  1.准备好一个鸡蛋和小半碗酒酿。

  2.锅置火上,烧适量水,水沸腾后倒入酒酿。

  3.再倒入打散的鸡蛋液,用锅铲推散稍微凝固的蛋液,关火。

  4.盛出。

  小贴士

  家里有枸杞的可以适量加一些枸杞,既漂亮又营养。

枸杞酒酿蛋

  酒酿是非常传统的丰胸食品,其中酒酿中含的醣化酵素是天然荷尔蒙,有丰胸的作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素A等,其中蛋黄中的胆固醇对胸 部发育更有利。枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料。这些食物加在一起,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。

  主料

  酒酿200克;枸杞5克;鸡蛋一个;冰糖适量;

  枸杞酒酿蛋的做法步骤

  1. 先取一半的酒酿放入砂锅中。一盒400克,用一半就可以了。

  2. 放入一大碗水进去,搅拌均匀。

  3. 枸杞洗净,放入砂锅中。

  4. 冰糖放进去,盖上盖子中火开始煮。

  5. 这时候,把鸡蛋打入碗中,打散备用。

  6. 鸡蛋打散后,锅内的酒酿就煮开了。

  7. 鸡蛋液边用筷子搅拌,边洒入锅中。

  8. 大火煮开,关火即可。

  小贴士

  1.鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋,但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了,其效用比蛋白更好,特别是其中的胆固醇对**发育也十分有利。2.产后新妈妈每天坚持食用,不但保证拥有优质的乳汁,皮肤也会越来好。3.至于什么时候吃讲究不大,每天睡前一小时吃一碗效果最好,还有助睡眠,想丰胸的最好是在大姨妈来前三天一直吃到大姨妈干净后三天,对量少容易痛经还会有所缓解。

  会吃酒酿蛋的人应该是一个吃货,如果还会做,那就腻害了。通过学会酒酿蛋的做法教程之后,你学会了吗。

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酒酿煮年糕的做法

酒酿煮年糕的做法

  酒酿煮年糕的做法比较简单,主要用到等食材,耗时大约。,老少皆宜。下面就和我一起来学学吧。

酒酿煮年糕的做法

  

  1、水煮开后放入年糕,煮一会

  

  2、年糕煮软后捞起,放在凉水中

  38xf

  

  3、枸杞、元肉准备好,洗净沥去多余水份。元肉我用的是东莞石竭产的元肉,石碣的元肉很干爽,不象福建的元肉那样的湿,我有时洗洗拿来做零食吃。

  

  4、水开后放入适量的酒酿、枸杞、元肉,再放入年糕

  

  5、稍煮一会,加适量糖调味。

冬日里最温暖滋补的甜汤---酒酿年糕桂圆蛋

  这道甜汤,相信很多人都不会觉得陌生,因为,用酒酿来做甜汤,搭配年糕,小圆子,鸡蛋或桂圆,红枣,红糖之类的,还是比较常见的。这道甜汤不仅简单易做,其中的养生效果更是亮点,红枣桂圆自古便是补气养血的佳品,添加了酒酿,营养丰富,促食欲,助消化,温寒补虚,老辈人说起来酒酿更是适合产妇催乳补营养的好食材,也是身体虚弱及年老者的补身体的好选择,鸡蛋的加入增加了蛋白质,更易被人体吸收,所以,寒冷的冬日里,不需要再去吃冰凉的甜品,改为煮一锅暖暖的酒酿系列甜汤,让自己温暖又健康!

  主料

  桂圆红枣;年糕鸡蛋;酒酿;

  辅料

  白糖(或红糖)适量;

  冬日里最温暖滋补的甜汤---酒酿年糕桂圆蛋的做法步骤

  1. 将红枣桂圆冲洗干净放入锅中加入足量水大火烧开转小火煮10分钟;糯米年糕洗净后切成长条再切成丁倒入已煮过10分钟的桂圆红枣汤中;

  2. 汤烧沸后,打入整颗鸡蛋不要搅动,中小火烧至蛋液凝固至成熟,倒入适量甜酒酿,最后放糖调味再次煮沸即可。

  3.

  小贴士

  贴心提醒: 1,做这道甜汤的年糕要尽量选择糯米年糕,口感更软糯好吃; 2,鸡蛋打入后,可根据个人口味略煮成糖心蛋或煮久点成全熟蛋; 3,要达到更好的养生效果,建议放红糖,因为家里刚好没有我便以白糖代替; 4,酒酿不要过早放入以免味道蒸发,临出锅前放入后再次煮沸即可。

  学着做菜其实是一件非常有趣的事情,还容易让人很有成就感,以上就是酒酿煮年糕的做法步骤图,吃货们赶紧get起来吧!

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荠菜花煮蛋的功效和作用是什么

荠菜花煮蛋的功效和作用是什么

  下面三八女性网小编整理了一篇荠菜花煮蛋的功效和作用是什么的文章,旨在帮助想了解荠菜花的人群提供有用的信息。

荠菜花煮蛋的功效和作用是什么

   煮鸡蛋是家庭里比较常见的美食,鸡蛋的营养价值非常的丰富,也是早餐比较常见的种类,煮鸡蛋的办法是有很多的,比如使用茶叶煮鸡蛋就比较的常见,而且味道也非常的不错;荠菜是我们餐桌上常见的蔬菜,也能够用来煮鸡蛋,那么这种荠菜花煮蛋的功效和作用是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

   荠菜从它的花上来辨认是很容易的,春天在田地里到处都有荠菜的影子,早早的就开出了漂亮的小花,洁白的,一串串的,用这种花煮鸡蛋吃是很有营养的,荠菜花煮鸡蛋,可以凉血止血、补虚健脾、清热利水,带跟带花的荠菜一把,洗净,捆成一小捆。荠菜一定要带根,味道才香浓。捆好的荠菜与带壳鸡蛋一同放入锅中,用生水煮,同时撒上两片姜,放点红枣,桂圆,五香,盐等。鸡蛋煮熟了,用筷子把蛋壳敲破,再38xf煮一会,荠菜的清香,进鸡蛋了。吃来去风湿,清火。

   最好是提前一天煮,第二天早上吃的时候再煮一下,这样荠菜花的香味才比较浓郁。其次,煮鸡蛋的时候放少许盐,这样鸡蛋不容易破。可以用荠菜的花煮也可以用整株的荠菜来煮鸡蛋,味道都是很好的,而且有去风湿和清火的作用,我们还可以用荠菜包饺子、包混沌或者做汤吃,都可以很好的保存荠菜的营养。

   关于吃荠菜花煮鸡蛋,老一辈子人坚持秉承民间的说道,吃了之后能避邪,可以防止乱七八糟的怪力乱神靠近,还能预防小孩子的头疼脑热,大人吃了强身健体、耳聪目明。在那个物质匮乏的年代,鸡蛋是很金贵的东西,一般都留着换钱贴补家用,穷人家娃儿闻到鸡蛋味,口水流一地。即便是这样,每年“三月三”前,大人们还是都会从攒鸡蛋的盒子里,掏出三五个给自家娃儿用荠菜煮鸡蛋吃,之情可见一斑。

荠菜的食用方法,荠菜的做法

荠菜的食用方法,荠菜的做法:

荠菜:味甘、性平,无毒。可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊,营养成分丰富:全草含维生素B及c、胡罗卜素、菸酸、黄酮甙、蛋白质、脂肪、荠菜酸钾、胆碱、乙酰胆碱及干酪胺。种子含脂肪油及微量芥子油、胆碱、苦杏仁酶等。如此有营养的荠菜该如何食用呢?下面介绍下荠菜的食用方法,荠菜的做法,荠菜怎么吃更好?

荠菜山鸡片:

【原料】:山鸡肉(300克)、荠菜(50克)、冬笋(125克)、鸡蛋白(2只)、葱末、姜米、黄酒、白糖、白酱油、盐、味精、菱粉、麻油、清汤(75克)

【制作】:

一、将山鸡肉切成片,放入用打散的蛋白、盐、菱粉调成的浆内浆一浆;冬笋也切成片;荠菜用开水泡一下,再用冷水洗净,挤去水分,切成细末。

二、开猪油锅,将冬笋片放入锅内溜一溜,倒出,滤去油,放好。另开猪油锅,烧至六成熟时,将山鸡片放入溜约一分钟,取出,与冬笋片放在一起。

三、将荠菜放入油锅,加上葱、姜、酒、酱油、糖、味精和清汤烧开后,再将山鸡片和冬笋片倒入,翻转,浇些麻油,即起锅装盘。

荠菜豆腐汤:

【原料】:嫩豆腐200克,荠菜100克,胡萝卜25克,水发香菇分别切成小丁。

【制法】:

1.嫩豆腐,熟竹笋,水面筋,水发香菇分别切成小丁。

2.荠菜去杂,洗净,切成细末。

3.胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁。

4.炒锅上火,加油烧至七成热,加入素鲜汤,豆腐丁,香菇丁,胡萝卜,笋丁,面筋,荠菜末,精盐,生姜末,烧沸后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗即成。

【特点】:白绿相映,鲜嫩味美,补虚益气,健脑益智,清热降压。

荠菜鸡蛋汤:

【原料】:新鲜荠菜240克,鸡蛋4个,精盐,味精,植物油各适量。

【制法】:

1.新鲜荠菜去杂洗净,切成段,放进盘内,将鸡蛋打入碗内,用筷子顺着1个方向拌匀。

2.炒锅上旺火,放水加盖烧沸,放入植物油,接着放入荠菜,再煮沸,倒入鸡蛋稍煮片刻,加入精盐,味精,盛入大汤碗内即成。

【特点】色艳味鲜,补心安神,养血止血,清热降压。

荠菜荸荠汤:

【原料】荠菜100克,荸荠100克,水发香菇50克,植物油、湿淀粉、麻油、精盐、味精各适量。

【制法】

1.荠菜去除老,黄叶片,清水洗净,取刀碎成末。

2.荸荠去皮和香菇一起放入清水里洗净,各切成了小丁状。

3.炒锅上旺火,放油烧热,倒入菜丁翻炒后,注入适量清水,煮沸,倒入荠菜末,再煮15分钟,放入精盐、味精、麻油调味、以适量淀粉勾芡即成。

【特点】鲜香可口,清热降压。

荠菜蜜枣汤:

【原料】荠菜50克,蜜枣50克。

【制法】

1.荠菜去杂洗净,蜜枣洗净。

2.煮锅上火,将荠菜和蜜枣放入锅内,注入适量清水,旺火煮沸,转为小火煮2小时即成。

【特点】清香甘甜,健脾止血。

荠菜大鱼头汤:

【做法】荠菜鲜品为佳,洗净。有眼疾头晕加鱼头、生

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桂圆肉枸杞子红枣煮蛋功效作用

桂圆肉枸杞子红枣煮蛋功效作用

  很多人想了解桂圆肉可以煮粥吗、桂圆的上火吗、上火了吃什么降火最快、干桂圆肉上火吗,小编通过整理汇集成为了一篇文章桂圆肉枸杞子红枣煮蛋功效作用,不妨跟着三八女性网小编一起来了解看看吧。

桂圆肉上火吗你了解多少

   桂圆也叫龙眼,桂圆主要产在南方,每到夏季,在南方的小伙伴就可以一饱口福了;龙眼肉甜汁多,很是可口,一般家里有种植的,到了夏季,龙眼都吃不完的情况下,都会把龙眼制成龙眼干,也就是桂圆;它的做法特别简单,把新鲜龙眼采摘下来,经沸水煮过,再拿到太阳38xF.Com底下晒干即可,而且桂圆经过太阳的洗礼格外的甜;桂圆也是一味中药,具有补血补气作用,那么桂圆肉上火吗?下面我们一起来了解下。

   桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用:

   1、温补:小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳,多喝桂圆茶可增进脑力,改善虚冷体质。

   2、丰胸:中医医说女人主血气,常吃桂园的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方,都以桂圆作为搭配。

   3、安眠:中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用。

   4、补血:能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。

   桂圆肉适宜人群有上班族:工作压力大、容易失眠或记忆減退。学生:常熬夜、读书精神耗損,多吃桂圆肉可增强记忆力,避免脑力衰退有很好的功效。减肥的人:怕减肥减錯地方(可能胸部变小)白天多吃桂圆肉,達到丰胸的目的。失眠的人:有安神补血,充实脑力的功效。妇女经期及产后:有补血功能。脑力衰退、体弱:安神补血,快速恢复体力。

   桂圆肉是一种滋补的药材,吃多了是会上火的,所以大家一定要适量服用,切勿服用过多。

桂圆肉枸杞子红枣煮蛋功效作用

   现在有很多的朋友都喜欢煲汤,一般煲汤的时候都会搭配三个宝贝,那就是桂圆、枸杞和红枣,它们三个是食材的同时,也是药材,都有自己独特的功效和作用,搭配在一起不仅看起来非常漂亮,味道也是相当不错的,那么大家听说过桂圆肉枸杞子红枣煮蛋吗,究竟桂圆肉枸杞子红枣煮蛋功效作用是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

   桂圆肉枸杞子红枣煮蛋功效作用

   红枣起到作用是可以增强人体的免疫力、增强肌力、保护肝脏、抗过敏、镇静安神、抗癌等。桂圆的功效与作用,桂圆分为新鲜桂圆和桂圆干,桂圆有很好的补血效果和一定的安神功效。可以作用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状;特别遇到头晕的时候,适当的吃几颗桂圆可补充糖分提高精神的哦。除此之外,桂圆还起到补血、延年益寿的作用,可以增加冠状动脉血流量。

   枸杞的功效与作用,枸杞味甘,性平。可以明目(枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养)、提高免疫力、降三高的作用;另外枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。

   以上3中材料混合在一起泡水,便形成了桂圆红枣枸杞茶,它的功效及作用如下:要作用是补血补气。保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫。养血安神,对于心神不宁等有很大的帮助。在泡水的同时,还可以加入少许红糖,可以健脾暖胃、活血化瘀,甜度根据自己的口味而加;趁热饮用功效更好。

什么人适合吃桂圆肉

   想知道什么人适合吃桂圆,就要了解桂圆是什么,桂圆的鲜品就是热带水果龙眼,龙眼是一种高档的水果,龙眼和荔枝、菠萝、香蕉统称为热带四大水果之王。龙眼树高可以达到二到三丈,龙眼树是一年四季常绿的,也就是说龙眼树的叶子冬天不凋谢,春末夏初开花,七月份果子就可以成熟。

   什么人适合吃桂圆肉

   1.益气补血,增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

   2.安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

   3.养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

   4.抗菌,抑制癌细胞动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。

   5.降脂护心,延缓衰老 桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

   桂圆确实是一种很好的食物,桂圆的保健作用太多了,以上这些作用那一样不是当代人需要的。桂圆也有不能吃的人,桂圆性甘甜,中医讲,甘甜可以助火,也就是说体内有火的人不能吃桂圆。比如说胃火、肺火等等。体

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