蛋花酒酿的做法

分享用户:你非良人32 分享时间:2017-12-08 11:47:24 手机浏览


做一个吃货容易,做一个会做蛋花酒酿的吃货也挺简单,准备鸡蛋2个、酒酿3匙、丸子200克、白糖适量、等食材,工艺就是煮,看完本篇教程,做一道正宗的蛋花酒酿应该不会难倒您。

  喜欢甜味口味的人,做一道蛋花酒酿是一个不错的选择。准备鸡蛋2个、酒酿3匙、丸子200克、白糖适量、等食材,按照蛋花酒酿的家常做法步骤图,廿分钟之后,基本上就能做出一道最正宗的蛋花酒酿,赶快学起来吧。

蛋花酒酿的做法

  

  1、这是我超市买的酒酿,只要用一半就可以了。

蛋花酒酿FE.jpg

  

  2、锅中大碗水

蛋花酒酿WW.jpg

  

  (www.38xf.com)3、煮开后倒入酒酿

蛋花酒酿CQ.jpg

  

  4、蛋一个搅拌好

蛋花酒酿md.jpg

  

  5、酒酿再次沸后倒入蛋液煮沸就可以了。出锅前加点白糖

蛋花酒酿JV.jpg

【蛋花酒酿小圆子

  做法特别简单的中式小甜品,当然它还有一定食疗效果,酒酿具有滋阴养颜、催乳丰胸等营养功效。所以菇凉们自己做哦,比起西式甜品,它的热量和糖份都要少很多~~~

  主料

  糯米小圆子100克;鸡蛋1个;酒酿一碗;糖20~50克;水1000克;

  【蛋花酒酿小圆子】的做法步骤

【蛋花酒酿小圆子】的做法图解1

  1. 用料:糯米小圆子100克,鸡蛋1个,酒酿一碗,糖20~50克,水1000克

【蛋花酒酿小圆子】的做法图解2

  2. 水开后,下入小圆子,浮起后立即用漏勺捞出。

【蛋花酒酿小圆子】的做法图解3

  3. 立即用冰水降温,这是小圆子口感Q弹且形状保持完好的关键步骤。

【蛋花酒酿小圆子】的做法图解4

  4. 锅中倒入水,将酒酿倒入(这是自制的杨梅酿,所以颜色是紫色的。)

【蛋花酒酿小圆子】的做法图解5

  5. 煮开后,加糖,糖的多少以个人的口味调整。

【蛋花酒酿小圆子】的做法图解6

  6. 加入打散的鸡蛋液,约一分钟后,再用勺轻轻推散。蛋花会细密均匀。

【蛋花酒酿小圆子】的做法图解7

  7. 最后倒入处理好的小圆子,混匀就可以起锅开吃了。

苹果蛋花酒酿饮

难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

  主料

  苹果半只(140g);枸杞子10粒;酒酿2大勺(70g);鸡蛋1只;

  苹果蛋花酒酿饮的做法步骤

苹果蛋花酒酿饮的做法图解1

  1. 苹果洗净去皮及核,切块备用;鸡蛋磕入碗中;将苹果块、鸡蛋放入果汁机中,加入酒酿搅打均匀;

苹果蛋花酒酿饮的做法图解2

  2. 将果饮倒入小奶锅中,加入枸杞子,灶火上加热煮开锅即可饮用。

  小贴士

  酒酿还了食用之外可以用于护肤,将护肤露里添加适量酒酿,涂抹脸部或手部,可以杀菌控油,嫩白肌肤。

  以上就是蛋花酒酿的做法步骤,其实学习做菜并不难,想做就简单,别再懒啦,赶紧get起来露一手吧!

本文来源:https://www.38xf.com/2017/1208/946484.html

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