排骨花生米糯米粽的家常做法

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排骨花生米糯米粽是一道的菜,做法超简单,主要靠,把握好火候就行,用到的素材主要有,都是一些常见的素材,十分营养的一道菜,赶快学起来吧!

  感觉做排骨花生米糯米粽挺难的,排骨花生米糯米粽怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。

芹菜炝拌花生米

  每次出去吃早餐都要来一碟的小菜,清香爽口总也吃不够

  主料

  花生米200克;芹菜2根;胡萝卜1根;姜片适量;八角2个;花椒一小把;盐适量;香油少许;白芝麻适量;鸡精适量;

  芹菜炝拌花生米的做法步骤

芹菜炝拌花生米的做法图解1

  1. 花生米放入凉水中浸泡2-3小时,让每粒花生米都吸饱水分

芹菜炝拌花生米的做法图解2

  2. 砂锅中放入适量水,加入花生米、姜片、八角、花椒

芹菜炝拌花生米的做法图解3

  3. 加入盐煮10分钟,然后盖上盖子焖至水凉入味即可

芹菜炝拌花生米的做法图解4

  4. 芹菜摘去芹菜叶,清洗干净切小块;胡萝卜去皮清洗干净切小块(可以切丁,我家娃在学习用筷子所以切的大了点)

芹菜炝拌花生米的做法图解5

  5. 芹菜与胡萝卜分别焯水,然后过凉水沥干水分备用(焯芹菜的时候加少许油,芹菜颜色会更漂亮)

芹菜炝拌花生米的做法图解6

  6. 将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起,加盐、鸡精、香油、白芝麻拌匀即可

芹菜炝拌花生米的做法图解7

  7. 成品

芹菜炝拌花生米的做法图解8

  8. 成品

  小贴士

  这道菜还有减肥降脂的功能

川味鱼香花生米这样做下酒下饭两相宜,简单又好吃

  主料

  花生米适量;

  辅料

  泡姜适量;泡蒜适量;泡辣椒适量;大蒜子适量;糖适量;香醋适量;小磨香油适量;葱花适量;

  川味鱼香花生米这样做下酒下饭两相宜,简单又好吃的做法步骤

川味鱼香花生米这样做下酒下饭两相宜,简单又好吃的做法图解1

  1. 花生米适量,用水浸泡1夜后剥去花生衣,盛入碗中备用。

川味鱼香花生米这样做下酒下饭两相宜,简单又好吃的做法图解2

  2. 泡姜、泡蒜、泡辣椒和大蒜子各适量,将泡辣椒、泡蒜、泡姜先切碎,再将大蒜子拍碎后和泡辣椒、泡蒜、泡姜拌在一起再剁细,剁细后盛入碗中。碗中加入半勺盐、4勺糖、2勺香醋、2勺水、1勺小磨香油,搅拌成鱼香味型的调味料备用。

川味鱼香花生米这样做下酒下饭两相宜,简单又好吃的做法图解3

  3. 锅中去适量的油,烧至5成热,转小火下入花生米,不断搅动,炸去花生米的水份。水份快干时,更应不停的搅动,避免炸糊。

川味鱼香花生米这样做下酒下饭两相宜,简单又好吃的做法图解4

  4. 花生炸黄炸香后,捞出盛入碗中,将鱼香料倒入碗中,再加入适量葱花,搅拌均匀后,美味即成。

川味鱼香花生米这样做下酒下饭两相宜,简单又好吃的做法图解5

  5. 成品图

  川味鱼香花生米这样做下酒下饭两相宜,简单又好吃的做法视频

  会吃排骨花生米糯米粽的人应该是一个吃货,如果还会做,那就腻害了。通过学会排骨花生米糯米粽的做法教程之后,你学会了吗。

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