2018烤椒盐杏鲍菇的家常做法

分享用户:SupD颓废 分享时间:2017-10-15 14:41:48 手机浏览


烤椒盐杏鲍菇的做法和技巧有哪些?能吃上一道正宗的烤椒盐杏鲍菇,感觉太幸福了。今天小编就露一手烤椒盐杏鲍菇2018的最正宗的做法,你值得拥有,赶紧get起来吧!

  今天为大家分享个简单又营养的烤椒盐杏鲍菇的做法教程,准备杏鲍菇3个、油适量、盐适量、黑胡椒适量、等材料,跟着小编一起来学吧!

黑椒盐烤杏鲍菇的做法

  1、杏鲍菇洗净,拭干水分,备用

  2、将杏鲍菇切成滚刀状,建议切大块一点,烤制的时候会缩水

  3、烤盘上铺上锡纸,如果是不粘烤盘,就省略此步骤

  4、将杏鲍菇放在锡纸上

  5、杏鲍菇表面刷一层色拉油,最好用黄油,味道更好

  6、烤箱220度预热后,将烤盘放进烤箱里中层,上下火,220度烤15分钟左右

  7、杏鲍菇体积明显缩小,表面微微焦黄,即可取出,取出后,在杏鲍菇表面撒一层盐

  8、再撒些黑胡椒粉,混合均匀后,稍稍放凉,即可食用

  烹饪技巧:1、烤制时间根据自家的烤箱调节,烤至杏鲍菇表面微黄即可; 2、如果家里没有烤箱,也可以用平底锅做这道菜,将杏鲍菇煎黄后,撒盐www.38xF.com,撒黑胡椒粉即可。

椒盐杏鲍菇

  健康功效

  杏鲍菇:活血化瘀

  

  食材用料

  杏鲍菇260克;面粉200克;淀粉100克; 盐5克; 菜籽油300克;花椒20粒; 椒盐适量; 水380克;

  椒盐杏鲍菇的做法

椒盐杏鲍菇的做法图解1

  1.准备切条的杏鲍菇(大小如平时吃的炸薯条一般)、面粉、玉米淀粉、菜籽油、花椒水、盐、椒盐。

椒盐杏鲍菇的做法图解2

  2.面粉、淀粉、花椒水、盐混合均匀用水调成稀糊状。稀稠程度用勺子舀起低落下成一条直线。

椒盐杏鲍菇的做法图解3

  3.杏鲍菇条加入面糊里,泡一下让它吸收一下水分。

椒盐杏鲍菇的做法图解4

  4.烧热锅以后倒入菜籽油,油烧到七成热的时候放杏鲍菇条下锅用文火炸。

椒盐杏鲍菇的做法图解5

  5.第一遍炸到定型了以后捞出。

椒盐杏鲍菇的做法图解6

  6.再一次待油温升高以后复炸一次,成金黄色后捞出控油

椒盐杏鲍菇的做法图解7

  7.香酥脆的杏鲍菇撒上椒盐吃起。

  小贴士

  第一遍炸的时候温度太低面糊容易掉落,温度掌握好很关键。第二次炸温度要高出第一次少许。

椒盐杏鲍菇

  健康功效

  杏鲍菇:活血化瘀

  

  食材用料

  杏鲍菇2根; 椒盐3克;油适量;

  椒盐杏鲍菇的做法

椒盐杏鲍菇的做法图解1

  1.准备好食材。

椒盐杏鲍菇的做法图解2

  2.杏鲍菇洗净切片。

椒盐杏鲍菇的做法图解3

  3.锅内热油,下杏鲍菇煎。

椒盐杏鲍菇的做法图解4

  4.翻面撒上椒盐。

椒盐杏鲍菇的做法图解5

  5.另一面煎好后也撒上椒盐即可。

  小贴士

  洗净后要擦干水份再煎。

香炒杏鲍菇#丘比沙拉汁#

  早上做了土豆丝鸡蛋饼,蘸日式口味的丘比沙拉汁吃的,妞说很好吃。晚餐用日式口味的丘比沙拉汁炒的杏鲍菇,妞直接多吃了一碗饭。这道菜用日式口味的丘比沙拉汁来炒,连盐都省了,哈哈哈。不说了,上菜谱,让你也分分钟多吃一碗饭的节奏。

  主料

  杏鲍菇2个;线辣椒(青)2个;线辣椒(红)2个;大葱半根;味极鲜酱油2勺;鸡精1勺;丘比沙拉汁-日式口味25ml;食用油适量;

  香炒杏鲍菇#丘比沙拉汁#的做法步骤

香炒杏鲍菇#丘比沙拉汁#的做法图解1

  1. 准备好食材和日式口味的丘比沙拉汁。

香炒杏鲍菇#丘比沙拉汁#的做法图解2

  2. 杏鲍菇洗干净切成大一点的丁。

香炒杏鲍菇#丘比沙拉汁#的做法图解3

  3. 青红线辣椒和大葱洗干净切成小段(这个线辣椒是妈妈自己种的,不是很辣,炒了很香的,特别下饭)。

香炒杏鲍菇#丘比沙拉汁#的做法图解4

  4. 炒菜锅烧热,倒入适量的食用油,放入葱段爆香。

香炒杏鲍菇#丘比沙拉汁#的做法图解5

  5. 下入杏鲍菇翻炒至变软。

香炒杏鲍菇#丘比沙拉汁#的做法图解6

  6. 放2勺味极鲜酱油翻炒一分钟。

香炒杏鲍菇#丘比沙拉汁#的做法图解7

  7. 下入青红线辣椒翻炒均匀。

香炒杏鲍菇#丘比沙拉汁#的做法图解8

  8. 加入日式口味的丘比沙拉汁翻炒均匀。

香炒杏鲍菇#丘比沙拉汁#的做法图解9

  9. 放鸡精翻炒均匀出锅。

香炒杏鲍菇#丘比沙拉汁#的做法图解10

  10. 来一碗米饭,好吃的不要不要的。

香炒杏鲍菇#丘比沙拉汁#的做法图解11

  11. 近图看看,色香味俱全。

香炒杏鲍菇#丘比沙拉汁#的做法图解12

  12. 再添一碗饭。

  小贴士

  如果家里有小朋友吃怕辣可以把青红线辣椒换成菜椒,一样好吃。

  以上就是烤椒盐杏鲍菇的做法步骤,其实学习做菜并不难,想做就简单,别再懒啦,赶紧get起来露一手吧!

本文来源:https://www.38xf.com/2017/1015/604456.html

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