白灼虾虎的做法大全

分享用户:夏洛谜林o 分享时间:2017-10-13 09:07:11 本文地址:https://www.38xf.com/2017/1013/595013.html

为心爱的人做一道白灼虾虎简直太有爱了。平常很少下厨的你其实做起来也比较简单,主要看有是否有心,今天小编就教您白灼虾虎如何做好吃,主要用到等食材,提前准备好,然后打开本篇教程即可,超简单吧。

  2017白灼虾虎怎么做才好吃,下面就整理了白灼虾虎的做法步骤图,按照详细的步骤即可做出最正宗的白灼虾虎,希望对您有所帮助。

白灼广东菜芯#厨此之外,锦享美味#

  翠绿鲜甜的广东菜芯是我喜欢吃的蔬菜之一。用李锦记生抽和蒸鱼豉油来做,特别简单味美。

  主料

  广东菜芯500克;蒜头适量;食用油适量;盐适量;李锦记生抽三勺;李锦记蒸鱼豉油一勺;

  白灼广东菜芯#厨此之外,锦享美味#的做法步骤

白灼广东菜芯#厨此之外,锦享美味#的做法图解1

  1. 广东菜芯择去老梗和黄叶,水中浸泡15分钟后再冲洗干净沥干水。

白灼广东菜芯#厨此之外,锦享美味#的做法图解2

  2. 蒜头切成末。

白灼广东菜芯#厨此之外,锦享美味#的做法图解3

  3. 碗里加入少许盐、三勺李锦记生抽。

白灼广东菜芯#厨此之外,锦享美味#的做法图解4

  4. 一勺李锦记蒸鱼豉油搅拌均匀,调成味汁。

白灼广东菜芯#厨此之外,锦享美味#的做法图解5

  5. 锅内水烧开,洒少许盐,两滴油,下入菜芯焯烫一分钟,然后翻面再焯一分钟。

白灼广东菜芯#厨此之外,锦享美味#的做法图解6

  6. 捞出控干水分,摆盘,上面洒上蒜末。

白灼广东菜芯#厨此之外,锦享美味#的做法图解7

  7. 把味汁均匀浇上。

白灼广东菜芯#厨此之外,锦享美味#的做法图解8

  8. 锅内加入三勺油,烧至微冒烟,洒在菜芯上。

白灼广东菜芯#厨此之外,锦享美味#的做法图解9

  9. 成品图。

白灼广东菜芯#厨此之外,锦享美味#的做法图解10

  10. 翠绿鲜甜,清淡味美。

白灼广东菜芯#厨此之外,锦享美味#的做法图解11

  11. 成品图。

  小贴士

  焯烫时洒少许盐和油,能保持菜芯色泽翠绿。

白灼虾

  健康功效

  虾:补肾壮阳、托毒、护肝

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  酱油:升压、补血、护齿

  

  食材用料

  虾400g;姜1块;酱油适量; 调味汁适量; 白酒适量;香油适量;香醋适量;

  白灼虾的做法

白灼虾的做法图解1

  1.准备好食材。

白灼虾的做法图解2

  2.将活虾挑出虾线清洗干净,去须。

白灼虾的做法图解3

  3.锅中放水,放入姜片、白酒烧开。

白灼虾的做法图解4

  4.水开后倒入虾,用漏勺轻轻翻动,让虾受热均匀。

白灼虾的做法图解5

  5.放入虾后再次沸腾后煮一分钟,让虾变红色,关火。

白灼虾的做法图解6

  6.姜切末放入碗中,加入六月鲜酱油、调味汁、香油、香醋调汁。粘汁即可食用。

  小贴士

  用开水煮的过程中加入姜、白酒进行白灼的话,腥味才可去尽。

白灼虾

  健康功效

  虾:补肾壮阳、托毒、护肝

  花椒:温中、止泻、止痛

  

  食材用料

  虾300克;生姜适量;大蒜适量;小葱适量; 辣椒粉适量;芝麻适量;花椒适量; 蒸鱼豉油2勺; 陈醋1勺;油适量; 盐适量; 水适量;

  白灼虾的做法

白灼虾的做法图解1

  1.将虾剪掉须和虾枪清洗干净备用

白灼虾的做法图解2

  2.如图准备好生姜大蒜小葱

白灼虾的做法图解3

  3.将大蒜切末放入碗中 同时加入辣椒粉和芝麻备用

白灼虾的做法图解4

  4.锅里放入适量的油烧热后放入花椒煸香,随后关火捞出花椒即可将热油浇在步骤3的碗里

白灼虾的做法图解5

  5.将热油浇在碗里后用勺子搅均,随后加入2勺蒸鱼豉油,1勺醋搅拌均匀备用

白灼虾的做法图解6

  6.锅里放入适量的水加入生姜小葱和少许的盐

白灼虾的做法图解7

  7.水开后放入虾

白灼虾的做法图解8

  8.在次沸腾1分钟左右即可关火捞出虾(煮虾的水留着可以做一个蔬菜汤哦,也是很鲜的。)

白灼虾的做法图解9

  9.捞出后迅速放入提前准备好的凉水中两分钟左右在捞出控干水份摆盘即可

白灼虾的做法图解10

  10.将大虾剥好蘸着料汁特别美味哦,白灼虾成品图如下。

  小贴士

  虾要买新鲜的个头稍微大点的适合做白灼虾,煮的时候不要时间太长了,以免影响口感。蘸料汁也可以根据自己家口味调制。

白灼虾

  健康功效

  虾:补肾壮阳、托毒、护肝

  

  食材用料

  虾若干; 小葱结(大葱)一根; 水适量; 姜片若干;

  白灼虾的做法

白灼虾的做法图解1

  1.准备好食材,虾清洗干净

白灼虾的做法图解2

  2.锅里加水,加入姜片,葱结

白灼虾的做法图解3

  3.大火熬开

白灼虾的做法图解4

  4.倒入虾,一定要滚开了才倒入虾

白灼虾的做法图解5

  5.再次滚开了即可起锅

白灼虾的做法图解6

  6.装入盘中

白灼虾的做法图解7

  7.取一个碟子放入酱油

白灼虾的做法图解8

  8.蘸着虾吃很美味的

  小贴士

  全程大火。

  水一定要滚开了才倒入虾,煮开了起锅。

  虾量、水量、姜葱根据情况增加

白灼金针菇#厨此之外,锦享美味#

  主料

  金针菇500克;小米辣5个;葱2根;热油1汤勺;生抽2勺;醋1勺;

  白灼金针菇#厨此之外,锦享美味#的做法步骤

白灼金针菇#厨此之外,锦享美味#的做法图解1

  1. 准备好食材

白灼金针菇#厨此之外,锦享美味#的做法图解2

  2. 小米辣葱切未

白灼金针菇#厨此之外,锦享美味#的做法图解3

  3. 生抽、醋拌匀做汁备用

白灼金针菇#厨此之外,锦享美味#的做法图解4

  4. 金针菇凉水下锅,水开捞出来沥水。

白灼金针菇#厨此之外,锦享美味#的做法图解5

  5. 装盘,撒上小米辣,葱花。

白灼金针菇#厨此之外,锦享美味#的做法图解6

  6. 淋上热油

白灼金针菇#厨此之外,锦享美味#的做法图解7

  7. 浇上料汁即可

白灼金针菇#厨此之外,锦享美味#的做法图解8

  8. 成品

白灼虾虎的做法

  1、将所有食材准备好,该洗的洗干净,姜切片或拍扁,葱切段,蒜剁成蒜蓉或切成末状,备用

  2、锅里烧开水,放入姜、虾菇与盐,盖上盖子

  3、煮至虾菇色变红色,微卷,加入葱段,微翻煮一下

www.38xF.com

  4、将虾菇捞起,摆盘即可

  5、在第二步骤烧开水的同时,可将蒜末、白醋、白糖加入凉开水中,搅拌均匀,盛入小碟成醮料,待用,这一步忘记拍图片了哈哈哈

  学习做白灼虾虎,其实并不难,都是有图有真相的教程。要做出正宗的白灼虾虎,还得靠平常的积累,需要多练习和专研。

延伸·推荐 更多与《白灼虾虎的做法大全》相关的文章