2018雪梨煲猪肺的做法步骤

分享用户:anliang_mm 分享时间:2017-10-13 09:07:11 手机浏览


雪梨煲猪肺是一道的菜,做法超简单,主要靠,把握好火候就行,用到的素材主要有,都是一些常见的素材,十分营养的一道菜,赶快学起来吧!

  雪梨煲猪肺的做法和技巧有哪些?能吃上一道正宗的雪梨煲猪肺,感觉太幸福了。今天小编就露一手雪梨煲猪肺2018的最正宗的做法,你值得拥有,赶紧get起来吧!

猪肺雪梨汤

  健康功效

  猪肺:止咳、补肺、止血

  鸭梨:化痰开窍、清心、暖肝

  

  食材用料

  猪肺适量;鸭梨一个;花生米一把;冰糖适量;

  猪肺雪梨汤的做法

猪肺雪梨汤的做法图解1

  1.准备好所有食材

猪肺雪梨汤的做法图解2

  2.花生米提前浸泡

猪肺雪梨汤的做法图解3

  3.猪肺清洗干净切小块

猪肺雪梨汤的做法图解4

  4.雪梨削皮洗净切小块

猪肺雪梨汤的做法图解5

  5.锅里水烧开放入猪肺煮5分钟

猪肺雪梨汤的做法图解6

  6.捞起用清水清洗干净沥干水份

猪肺雪梨汤的做法图解7

  7.将冲洗干净的猪肺,泡好的花生,雪梨和冰糖一起放入炖灌里加入适量清水隔水炖2小时以上

猪肺雪梨汤的做法图解8

  8.成品图

  小贴士

  猪肺煮好的后要用凉水清洗干净去掉浮沫。

雪梨猪肺汤

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

  主料

  猪肺一个;

  辅料

  雪梨2个;姜,油,盐,适量;

  雪梨猪肺汤的做法步骤

雪梨猪肺汤的做法图解1

  1. 选一个猪肺用水冲干净,从喉头往下灌水,使劲绰,反复多次,洗到水没有血色。

雪梨猪肺汤的做法图解2

  2. 洗干净后切片放锅里煮熟,撇掉泡沫,熟了以后出锅再洗两三次。热锅放油,放姜,放下洗干净的猪肺下锅炒,炒的差不多了出锅,换砂锅。

雪梨猪肺汤的做法图解3

  3. 锅里加水,雪梨,放点橘子皮炖2小时,出锅前放点盐就0K了

雪梨猪肺汤

  健康功效

  猪肺:止咳、补肺、止血

  无花果:健脾、清热、解毒

  

  食材用料

  猪肺600克;无花果10颗;雪梨2个; 盐适量;姜2片;

  雪梨猪肺汤的做法

雪梨猪肺汤的做法图解1

  1.准备好材料。

雪梨猪肺汤的做法图解2

  2.锅内烧开水放入猪肺,沸腾后再煮2,3分钟,煮出血沫后捞起冲洗干净

雪梨猪肺汤的做法图解3

  3.热锅放油,放入两片姜、猪肺,大火炒一下。

雪梨猪肺汤的做法图解4

  4.雪梨去皮切块。

雪梨猪肺汤的做法图解5

  5.全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可,用电锅的话直接按煲汤就行了。

雪梨猪肺汤的做法图解6

  6.关火前放盐调味即可。

  小贴士

  1,猪肺要反复的冲灌,挤压才能把血水洗干净。

  2,若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者,不宜用本汤品。

川贝雪梨猪肺汤

  健康功效

  猪肺:止咳、补肺、止血

  

  食材用料

  雪梨大半个; 川贝粉12克;猪肺适量;冰糖适量;

  川贝雪梨猪肺汤的做法

川贝雪梨猪肺汤的做法图解1

  1.猪肺洗净切片。

川贝雪梨猪肺汤的做法图解2

  2.将猪肺放开水里煮5分钟。

川贝雪梨猪肺汤的做法图解3

  3.捞出用冷水洗干净,沥干水。

川贝雪梨猪肺汤的做法图解4

  4.雪梨带皮洗干净,去蒂跟梨心,切小块。

川贝雪梨猪肺汤的做法图解5

  5.将雪梨、川贝粉、猪肺一起放炖盅里。

川贝雪梨猪肺汤的做法图解6

  6.盖上盖放电饭锅炖一个半小时。

川贝雪梨猪肺汤的做法图解7

  7.放进冰糖,再炖半个小时即可。

川贝雪梨猪肺汤的做法图解8

  8.一盅润肺清肺的川贝雪梨猪肺汤就炖好了。

雪梨猪肺汤(雾霾天里的润肺汤

  如今的空气污染已经让人忍无可忍,但雾霾也不是一时半会儿能够净化的。除了外在的防护,在秋季这个养生时节内在的调理也是必不可少的,马上用食疗来帮你清理肺部垃圾吧!本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。雪梨性味甘微酸凉,有润肺生津、清热化痰的作用,猪肺性味甘平,有补肺的作用,合而为汤,既可清肺之燥热,又可补肺之不足,既可镇咳,又可祛痰,共奏清燥润肺、化痰、止咳之功,是标本同治之汤品。

  主料

  猪肺600克;雪梨2个;无花果10颗;

  辅料

  姜2片;盐适量;

  雪梨猪肺汤(雾霾天里的润肺汤)的做法步骤

雪梨猪肺汤(雾霾天里的润肺汤)的做法图解1

  1. 准备好材料。

雪梨猪肺汤(雾霾天里的润肺汤)的做法图解2

  2. 锅内烧开水放入猪肺,沸腾后再煮2,3分钟,煮出血沫后捞起冲洗干净

雪梨猪肺汤(雾霾天里的润肺汤)的做法图解3

  3. 热锅放油,放入两片姜、猪肺,大火炒一下。

雪梨猪肺汤(雾霾天里的润肺汤)的做法图解4

  4. 雪梨去皮切块。

雪梨猪肺汤(雾霾天里的润肺汤)的做法图解5

  5. 全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可,用电锅的话直接按煲汤就行了。

雪梨猪肺汤(雾霾天里的润肺汤)的做法图解6

  6. 关火前放盐调味即可。

  小贴士

  1,猪肺要反复的冲灌,挤压才能把血水洗干净。2,若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者,不宜用本汤品。

  学着做菜其实是一件非常有趣的事情,还容易让人很有成就感,以上就是雪梨煲猪肺的做法步骤图,吃货们赶紧get起来吧!

本文来源:https://www.38xf.com/2017/1013/595011.html

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