香茹肉丁面怎么做好吃

分享用户:政客孔明 分享时间:2017-10-13 09:07:11 本文地址:https://www.38xf.com/2017/1013/595010.html

我特喜欢吃香茹肉丁面,可是每次做的味道都不正宗,请问2017香茹肉丁面最正宗的做法是怎样的。

  如何做香茹肉丁面才好吃?首先准备的等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约,注意把握好火候,具体的教程见下图。

香茹盅子

  健康功效

  酱油:升压、补血、护齿

  

  食材用料

  香茹7个; 肉馅200克;红萝卜30克;酱油适量; 盐适量;油适量; 生粉适量;鸡蛋1/2个; 葱花适量把;

  香茹盅子的做法

香茹盅子的做法图解1

  1.香菇洗干净,用小刀在香菇的上面和背面都划上几刀,能在中间轻微的挖个坑最好!

香茹盅子的做法图解2

  2.锅里放水,把香茹焯水后洗干净,小心的沥干水待用!

香茹盅子的做法图解3

  3.把红萝卜切碎后放配料和肉馅朝一个方向搅拌均匀!

香茹盅子的做法图解4

  4.把肉馅抹在香茹里,依次码在盘子放好!

香茹盅子的做法图解5

  5.上锅蒸10到15分钟左右出锅,打芡淋上稍作装饰就大功告成啦!✌

  小贴士

  新鲜的香茹很娇,洗的时候要小心,否则会碰坏香茹影响美观的!

茴香肉丁饺子

  小爷最爱吃的茴香肉丁饺子,第一次尝试,结果出乎意料的好吃

  主料

  五花肉250g;茴香250g;面粉500g;蚝油;味极鲜;五香面;鸡精;盐;姜粉;面酱;

  茴香肉丁饺子的做法步骤

茴香肉丁饺子的做法图解1

  1. 五花肉切丁,加适量蚝油,味极鲜,面酱,姜粉,鸡精腌制

茴香肉丁饺子的做法图解2

  2. 茴香洗净控干水分,切断与腌制好的肉丁调制成饺子馅

茴香肉丁饺子的做法图解3

  3. 小爷负责和面擀皮,擀皮技术超级无敌,可惜忘了留照片~

茴香肉丁饺子的做法图解4

  4. 第一次包饺子,本来担心下锅后会破,结果十全十美

茴香肉丁饺子的做法图解5

  5. 一口咬下去,茴香独有的香气加上肉丁的鲜嫩,好吃的飞离地球表面~

肉丁香茹青菜

  健康功效

  味精:升压、富含蛋白质、富含钠

  

  食材用料

  大头青5颗;香茹10朵; 鸡腿肉50克; 青红椒各1个;油适量;木耳1小撮;葱1根;姜1小块;蚝油40克; 生粉少许; 盐适量;料酒少许;味精少许;

  肉丁香茹青菜的做法

肉丁香茹青菜的做法图解1

  1.鸡肉切丁,加点盐和料酒腌15分钟

肉丁香茹青菜的做法图解2

  2.葱姜青红椒切好,木耳香茹泡发洗净

肉丁香茹青菜的做法图解3

  3.大头青洗净,用开水焯至六七成熟,捞出

肉丁香茹青菜的做法图解4

  4.热锅凉油,爆香葱姜

肉丁香茹青菜的做法图解5

  5.放进鸡丁再爆炒一会

肉丁香茹青菜的做法图解6

  6.把香茹、木耳、青红椒放进来炒,加上蚝油盐味精和适量水煮开

肉丁香茹青菜的做法图解7

  7.勾少许生粉,汤略浓稠即可

肉丁香茹青菜的做法图解8

  8.关火装盘

肉丁香茹青菜的做法图解9

  9.成品

  小贴士

  焯青菜时要略多加点盐

自制香茹贡丸

  健康功效

  猪肉:补肾、滋阴、益气

  香菇:补虚、健脾、化痰

  

  食材用料

  猪肉300克; 玉米淀粉200克;香菇20朵; 盐、料酒适量; 白糖、鸡精适量; 白胡椒、椒盐粉适量;

  自制香茹贡丸的做法

自制香茹贡丸的做法图解1

  1.把肉和香菇剁碎,装备好所有调料备用。

自制香茹贡丸的做法图解2

  2.把肉、香茹、淀粉放入料理机,加入适量上述调料打5分钟。

自制香茹贡丸的做法图解3

  3.打好的肉末团用两个勺互相即可搓圆。

自制香茹贡丸的做法图解4

  4.锅里烧开一锅水改小火,把用两勺搓圆的页丸轻轻放入水中。等一分钟外面成形用大勺由外向内推动即可。

自制香茹贡丸的做法图解5

  5.用勺代替手外形不够好,但干净吃的放心。冬天到了多做点烧火锅、煮汤、烧面都可用,自己做吃的开心。

葱香肉丁米粥

  熬了一大锅大米粥喝不上了…索性做成咸粥吧!

  主料

  五花肉200g;香葱1根;盐适量;油适量;大米粥哈哈;咸鸭蛋一个;

  葱香肉丁米粥的做法步骤

1. 葱花下锅爆香后加入五花肉丁炒熟

2. 倒入米粥…咸鸭蛋切碎放入,我还放了点白菜叶,自己发挥啦

3. 适量放点盐,因为已经有咸鸭蛋了。我表示我放咸了

香茹肉丁面的做法

  1、将香菇切成丁

  2、葱姜备好

  3、准备好肉馅

  4、锅内热油

  5、下肉馅,炒开

  6、放葱姜

  7、到适量的料酒

  8、生抽

  9、放入香菇,翻炒至香菇熟透了

  10、加上豆瓣酱

  11、放适38xf量的水,把酱搅开

  12、小火收汁即可,酱就做好了

  13、锅做热水,水开了下面,开一次锅加一次凉水,两次过后即可出锅,淋上酱就可以吃了

  烹饪技巧:放的海天豆瓣酱,本身很咸,就不用加盐了

  香茹肉丁面吃起来十分韵味,作为一个吃货,会吃是一种幸福,既会吃又会做更是一种能力,通过上面的教程,你学会了吗?

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