墨鱼的墨汁

墨鱼的墨汁,其实是墨鱼储存在墨囊内的一种墨汁,而且它具有较高科研和药用价值。在我国青岛吃墨鱼墨都是和在面里包饺子或者像其他地方直接淋在饭食用,也可以像国外创新的墨鱼汁面那样,见墨汁淋在面上食用。